Lipídios da dieta alteram a expressão gênica de adipocinas: estudo in vivo e in vitro
Data
2007
Autores
Bueno, Allain Amador 
Orientadores
Nascimento, Claudia Maria da Penha Oller do
Tipo
Tese de doutorado
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Resumo
Os lipídios da dieta estão correlacionados com a composição do tecido adiposo, etiologia da obesidade e o surgimento de patologias relacionadas à obesidade, como diabetes e estados crônicos de inflamação. Uma importante proteína secretada pelo tecido adiposo é a adiponectina, que possui propriedades antiaterogênicas e antidiabéticas. A diminuição dos níveis plasmáticos de adiponectina tem sido observada em pacientes com resistência a ação da insulina, obesidade, diabetes mellitus do tipo 11 e doenças coronarianas. A haptoglobina é uma proteína de fase aguda secretada pelo fígado e pelo tecido adiposo branco. Em pacientes obesos e diabéticos, os níveis plasmáticos de haptoglobina estão elevados, o que indica que estas condições são estados crônicos de inflamação moderada. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de quatro dietas hiperlipídicas diferentes, enriquecidas com 17,5 por cento de óleo de soja, peixe, coco ou banha, sobre a expressão gênica de adiponectina e haptoglobina pelo tecido adiposo retroperitoneal (RET), epididimal (EPI) e subcutâneo (SUB) de camundongos alimentados por dois dias (tratamento agudo) ou oito semanas (tratamento crônico). Células adiposas da linhagem 3T3-L 1 foram tratadas por 48 horas com seis diferentes ácidos graxos: palmítico, linoléico, eicosapentaenóico (EPA), docosahexaenóico (DHA), láurico ou oléico, e analisadas quanto à expressão gênica de adiponectina e haptoglobina. Células adiposas SGBS foram tratadas por 24 horas com os mesmos ácidos graxos, além do ácido araquidônico, e a expressão gênica de seis diferentes adipocinas foi estudada. A expressão gênica de adiponectina foi menor no RET dos animais tratados agudamente com todas as dietas, no EPI de animais tratados cronicamente com dietas soja e coco, e em células 3T3-L 1 tratadas com os ácidos palmítico, linoléico, DHA e EPA. A expressão gênica de haptoglobina foi maior no RET e EPI dos animais tratados crônica e agudamente com banha, no EPI e SUB dos animais tratados cronicamente com dieta enriquecida com óleo de coco, e em células 3T3-L 1 tratadas com ácido palmítico. Em células SGBS, o tratamento com DHA e EPA elevou a expressão de leptina e IL-6. O tratamento com ácido palmítico elevou a expressão de IL-6 e não alterou a de leptina. O tratamento com ácido láurico elevou a expressão de IL-6 e diminuiu a de leptina. Os tipos de lipídios na dieta podem diferentemente modificar a expressão gênica de adiponectina e haptoglobina pelo tecido adiposo, sendo que estas respostas são tecido-específicas e dependentes da duração do tratamento. Estes resultados indicam que a ingestão de determinados ácidos graxos podem contribuir para o desenvolvimento de resistência a ação da insulina, aterosclerose e resposta inflamatória.
Descrição
Citação
São Paulo: [s.n.], 2007. 136 p.