Estratégias participativas na promoção da alimentação adequada para crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade: reflexões para a formação do nutricionista

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dc.contributor.advisorFrutuoso, Maria Fernanda Petroli [UNIFESP]
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/4750299902344077pt_BR
dc.contributor.authorSilva, Giuliana Galetto [UNIFESP]
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/4750299902344077pt_BR
dc.contributor.institutionUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
dc.coverageInstituto de Saúde e Sociedade (ISS)pt
dc.date.accessioned2019-02-20T16:54:32Z
dc.date.available2019-02-20T16:54:32Z
dc.date.issued2018-12-11
dc.description.abstractA garantia do direito à alimentação adequada - DHAA depende, entre outros aspectos, de políticas, programas e estratégias de promoção de alimentação adequada em todo o ciclo da vida, dada a conhecida relação cada vez mais precoce entre alimentação e doenças e a relevância do acesso à alimentos saudáveis na qualidade e quantidade da dieta. O objetivo desse trabalho é discutir aspectos da formação em Nutrição a partir da vivência na construção e participação de ações de promoção de alimentação adequada em coletivos infanto-juvenis de territórios vulnerabilizados de São Vicente. É um relato de experiência baseado em diários de campo das assembleias comunitárias em dois bairros de atuação do Instituto Camará Calunga como extensionista, no ano de 2017 e estagiária, no de 2018. Nos processos participativos construídos nas assembleias, a promoção da alimentação adequada aconteceu partir da discussão de vivências e questionamentos envolvendo a comida na perspectiva da promoção de saúde e direitos, como o DHAA. A participação do nutricionista nessa área é inovadora e requer que o profissional tenha a capacidade de adaptar os conhecimentos técnicos à diferentes situações e realidades, com foco não só no que a pessoa come, mas também nos cenários e contextos que produzem formas de comer.pt
dc.format.extent07 p.pt_BR
dc.identifier.citationSILVA, Giuliana Galetto. Estratégias participativas na promoção da alimentação adequada para crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade: reflexões para a formação do nutricionista. 2018. 7f. Trabalho de conclusão de curso de graduação (Nutrição) -- Instituto Saúde e Sociedade, Universidade Federal de São Paulo, Santos, 2018.pt
dc.identifier.urihttps://repositorio.unifesp.br/handle/11600/49762
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP)pt_BR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesspt_BR
dc.subjectAlimentaçãopt_BR
dc.subjectVulnerabilidade Socialpt_BR
dc.subjectCriançapt_BR
dc.subjectAdolescentept_BR
dc.subjectParticipação Socialpt_BR
dc.titleEstratégias participativas na promoção da alimentação adequada para crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade: reflexões para a formação do nutricionistapt_BR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesispt_BR
unifesp.campusInstituto de Saúde e Sociedade (ISS)pt_BR
unifesp.departamentoPolíticas Públicas e Saúde Coletivapt_BR
unifesp.graduacaoNutriçãopt_BR
unifesp.knowledgeAreaNutriçãopt_BR
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