Produção microbiana de polihidroxibutirato (PHB)
Data
2022-12-16
Autores
Jaquier, Larissa 
Orientadores
Perpetuo, Elen Aquino
Tipo
Trabalho de conclusão de curso
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Resumo
De todo o lixo produzido no Brasil, apenas 3% de um total de 30% que poderia ser reciclado, é de fato reciclado. Em relação aos resíduos plásticos, o cenário é ainda pior, pois somente 1,3 % dos resíduos plásticos são reciclados. Os plásticos compostos por polímeros sintéticos possuem baixa degradabilidade e seus processos de reciclagem são lentos e demorados, e a poluição dos mares e oceanos só tende a aumentar em função do descarte incorreto desses resíduos. Diante deste cenário, e como alternativa ambientalmente sustentável, polímeros com fibras naturais ou produzidos por micro-organismos (biopolímeros) vêm sendo estudados como alternativa ao uso dos plásticos derivados de petróleo. Um potencial substituto a esses polímeros é o polihidroxibutirato (PHB). Este é um homopolímero biodegradável, biocompatível e possui características similares a do polipropileno como a termoplasticidade, possibilitando sua aplicação em diversas áreas e produtos. Contudo, o PHB ainda possui alto custo de produção e purificação, principalmente devido aos substratos utilizados. Esses substratos geralmente consistem em açúcares e, assim possuem uma grande limitação de uso e custo visto que são fontes de alimento. Neste estudo, foi realizada uma revisão integrativa da literatura sobre as metodologias aplicadas para produzir PHB utilizando micro-organismos. As publicações foram selecionadas a partir da busca nos bancos de dados do Science Direct e compiladas neste documento.
Descrição
Citação
JAQUIER, Larissa. Produção microbiana de polihidroxibutirato (PHB). 2022. 37 f. Trabalho de conclusão de curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia do Mar) - Instituto do Mar, Universidade Federal de São Paulo, Santos, 2022.