Efetividade de uma intervenção multicomponente no ambiente escolar, com duração de 16 meses, para recuperação do excesso de peso e análise do perfil do vício alimentar em crianças com sobrepeso/obesidade de baixa renda: programa multiplicadores de saúde

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Data
2018-12-11
Autores
Filgueiras, Andrea Rocha [UNIFESP]
Orientadores
Sawaya, Ana Lydia [UNIFESP]
Tipo
Tese de doutorado
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Resumo
Introduction: Childhood Obesity Is One Of The Most Serious Public Health Challenges Of The 21st Century. The Problem Is Global And Is Constantly Affecting Many Low- And Middle-Income Countries, Particularly In Urban Settings. Despite The Scarcity Of Resources To Which Poverty Is Usually Associated, Obesity Is Increasing, Especially Among The Poor Populations. Objective: To Evaluate The Effectiveness Of A Multicomponent Intervention In The School Environment, With A Duration Of 16 Months, To Recover Excess Weight And Analyze The Profile Of Food Addiction In Overweight / Obese Children With Low Income. Methods: The Study Was Conducted In Two Public Schools Located In Low-Income Neighborhoods Between March 2015 And July 2017. School Students 1 (N = 353) Participated In Reflexive Groups And Practical-Theoretical Nutrition Workshops In The School Setting For Motivation, With The Whole Class, For 6 Months. Over The Next 10 Months, Overweight Students (Z Bmi Score For Age " 1) Were Invited To Clinical And Nutritiona
Introdução: A Obesidade Infantil É Um Dos Mais Sérios Desafios De Saúde Pública Do Século Xxi. O Problema É Global E Está Afetando Constantemente Muitos Países De Baixa E Média Renda, Particularmente Em Ambientes Urbanos. Apesar Da Escassez De Recursos A Que A Pobreza Costuma Ser Associada, A Obesidade Vem Aumentando, Sobretudo Nas Populações Mais Carentes. Objetivo: Avaliar A Efetividade De Uma Intervenção Multicomponente No Ambiente Escolar, Com Duração De 16 Meses, Para Recuperação Do Excesso De Peso, Validação Do Questionário De Vício Alimentar E Análise Do Perfil Do Vício Alimentar Em Crianças Com Sobrepeso/Obesidade De Baixa Renda. Métodos: O Estudo Foi Realizado Em Duas Escolas Públicas Localizadas Em Bairros De Baixa Renda, Entre Março De 2015 E Julho De 2017. Os Estudantes Da Escola 1 (N=353) Participaram De Grupos Reflexivos E Oficinas De Nutrição Prático-Teóricas No Ambiente Escolar Para Motivação, Com Toda A Turma, Durante 6 Meses. Nos 10 Meses Seguintes, Os Estudantes Com Excesso De Peso (Z Escor
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FILGUEIRAS, Andrea Rocha. Efetividade de uma intervenção multicomponente no ambiente escolar, com duração de 16 meses, para recuperação do excesso de peso e análise do perfil do vício alimentar em crianças com sobrepeso/obesidade de baixa renda: programa multiplicadores de saúde. 2018. Tese (Doutorado) - Instituto de Saúde e Sociedade, Universidade Federal de São Paulo, Santos, 2018.