Avaliação do potencial nutracêutico de extrato de cenoura roxa (daucus carota lSspSativus varAtrorubens alef) em múltiplos tecidos (sangue periférico, medula óssea e fígado) de ratos expostos ao cloreto de cádmio
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Data
2016-03-31
Autores
Claudio, Saumel Rangel [UNIFESP]
Orientadores
Ribeiro, Daniel Araki [UNIFESP]
Tipo
Dissertação de mestrado
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Resumo
The aim of this study was to investigate if purple carrot extract is able to protect against the noxious activities induced by cadmium exposure in multiple organs of rats. For this purpose, histopathological analysis, genotoxicity and oxidative status were investigated in this setting. A total of 20 Wistar rats weighing 250g on the average, and 8 weeks age were distributed into four groups (n=5), as follows: Control group (non-treated group, CTRL); Cadmium group (Cd) and Purple carrot extract groups at 400 mg/L or 800 mg/L. Histopathological analysis revealed that liver from animals treated with purple carrot extract improved tissue degeneration induced by cadmium intoxication. Genetic damage was reduced in blood and hepatocytes as depicted by comet and micronucleus assays in animals treated with purple carrot extract. SOD-CuZn and cytocrome C gene expression increased in groups treated with purple carrot extract. Purple carrot extract also reduced the 8OHdG levels and catalase expression in liver cells when compared to cadmium group. Taken together, our results demonstrate that purple carrot extract is able to protect against cadmium intoxication by means of reducing tissue regeneration, genotoxicity and oxidative stress in multiple organs of Wistar rats.
Nos últimos anos, a preocupação com meio ambiente e a saúde tornam se cada vez mais emergentes e preocupantes devido à deposição de substâncias tóxicas na água, solo e ar. Os metais pesados causam alterações na qualidade dos solos, das águas e do ar, a partir de impactos ecológicos pela sua capacidade de incorporar em tecidos e então serem assimilados na cadeia alimentar. O objetivo deste estudo foi investigar se o extrato de cenoura roxa é capaz de proteger contra as ações nocivas induzidas pela exposição ao cloreto de cádmio em ratos. Para tanto, análise histopatológica, genotoxicidade e estresse oxidativo foram investigados neste estudo. Um total de 20 ratos Wistar machos foi distribuído em quatro grupos (n = 5), grupo controle (grupo não tratado, CTRL); grupo cádmio (Cd) e grupos de extrato de cenoura roxa na dose de 400 mg/L e 800 mg/L por 15 dias consecutivos após exposição ao cádmio. A análise histopatológica revelou que o fígado dos animais tratados com extrato de cenoura roxa, demonstrou melhora na degeneração tecidual, induzida por intoxicação com cádmio. O dano genético foi reduzido em sangue e tecido hepático, como representado por ensaios de cometa e micronúcleo em animais tratados com o extrato de cenoura roxa. A expressão de SOD-CuZn e citocromo C aumentou nos grupos tratados com extrato de cenoura roxa. Extrato de cenoura roxa também reduz os níveis de 8OHdG e a expressão catalase em células do fígado quando comparado ao grupo de cádmio.Os resultados demonstram que o extrato de cenoura roxa é capaz de proteger contra intoxicação por cádmio por meio da regeneração tecidual, redução da genotoxicidade e estresse oxidativo em multiplos tecidos de ratos Wistar.
Nos últimos anos, a preocupação com meio ambiente e a saúde tornam se cada vez mais emergentes e preocupantes devido à deposição de substâncias tóxicas na água, solo e ar. Os metais pesados causam alterações na qualidade dos solos, das águas e do ar, a partir de impactos ecológicos pela sua capacidade de incorporar em tecidos e então serem assimilados na cadeia alimentar. O objetivo deste estudo foi investigar se o extrato de cenoura roxa é capaz de proteger contra as ações nocivas induzidas pela exposição ao cloreto de cádmio em ratos. Para tanto, análise histopatológica, genotoxicidade e estresse oxidativo foram investigados neste estudo. Um total de 20 ratos Wistar machos foi distribuído em quatro grupos (n = 5), grupo controle (grupo não tratado, CTRL); grupo cádmio (Cd) e grupos de extrato de cenoura roxa na dose de 400 mg/L e 800 mg/L por 15 dias consecutivos após exposição ao cádmio. A análise histopatológica revelou que o fígado dos animais tratados com extrato de cenoura roxa, demonstrou melhora na degeneração tecidual, induzida por intoxicação com cádmio. O dano genético foi reduzido em sangue e tecido hepático, como representado por ensaios de cometa e micronúcleo em animais tratados com o extrato de cenoura roxa. A expressão de SOD-CuZn e citocromo C aumentou nos grupos tratados com extrato de cenoura roxa. Extrato de cenoura roxa também reduz os níveis de 8OHdG e a expressão catalase em células do fígado quando comparado ao grupo de cádmio.Os resultados demonstram que o extrato de cenoura roxa é capaz de proteger contra intoxicação por cádmio por meio da regeneração tecidual, redução da genotoxicidade e estresse oxidativo em multiplos tecidos de ratos Wistar.
Descrição
Citação
CLAUDIO, Saumel Rangel. Avaliação do potencial nutracêutico de extrato de cenoura roxa (daucus carota lSspSativus varAtrorubens alef) em múltiplos tecidos (sangue periférico, medula óssea e fígado) de ratos expostos ao cloreto de cádmio. 2016. 17 f. Dissertação (Mestrado) - Instituto de Saúde e Sociedade, Universidade Federal de São Paulo, Santos, 2016.