Efeito do consumo de dieta contendo 10 % de oligofrutose, com ou sem gordura vegetal hidrogenada, durante a gestacao e lactacao sobre o desenvolvimento e estado inflamatorio da prole com 21 dias de vida
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Data
2012
Autores
Hachul, Ana Claudia Losinskas [UNIFESP]
Orientadores
Tipo
Tese de doutorado
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Resumo
Introdução: Previamente, nos demonstramos que a inGestão de acidos graxos trans durante a gestacao e lactacao causou um efeito pro-inflamatorio nos filhotes. O efeito oposto foi descrito para inGestão de prebiotico na gestacao. OBJETIVO: Avaliar os efeitos da inGestão de acidos graxos trans com a suplementacao de 10 % de oligofrutose durante a gestacao e lactacao, no desenvolvimento e estado inflamatorio da prole com 21 dias de vida. METODOS: No primeiro dia da gestacao as ratas foram divididas em quarto grupos: dieta controle (C); dieta controle suplementada com oligofrutose (CF); dieta enriquecida com acido graxo trans (T) e dieta enriquecida com acido graxo trans e suplementada com oligofrutose (TF). Durante a lactacao os filhotes foram pesados e medidos semanalmente, aos 21 dias foram sacrificados por decapitacao. O soro foi coletado para analise de glicose, insulina e adiponectina. O tecido adiposo retroperitoneal (RET), o musculo soleo e extensor dos dedos longos (EDL), e o figado foram coletados para o calculo do peso relativo e quantificacao de citocinas por ELISA. As carcacas foram armazenadas para a extracao da gordura e proteina. RESULTADOS: Os resultados foram apresentados com media ± erro padrao e a analise estatistica foi realizada usando ANOVA de duas vias e considerado significante com p < 0.05. Os filhotes dos grupos CF e TF apresentaram menor peso corporal, menor comprimento, menor peso relativo do EDL e menor concentracao de adiponectina em relacao ao grupo C. Os filhotes do grupo CF apresentaram menor ganho de peso, com menor conteudo de gordura na carcaca, seguido de menor peso relativo do RET e maior concentracao de IL-10 e TNF-α no figado, e os filhotes do grupo TF apresentaram maior concentracao de IL-6 e TNF-α no RET quando comparados ao grupo C. CONCLUSAO: A suplementacao das maes com 10% de oligofrutose, durante a gestacao e lactacao, independente da inGestão de gordura vegetal hidrogenada, afeta o desenvolvimento dos filhotes e contribui para o desenvolvimento de um estado proinflamatorio da prole com 21 dias de vida
Descrição
Citação
São Paulo: [s.n.], 2012. 62 p.