Associação entre o nível de atividade física e os mecanismos hedônicos das preferências alimentares em adultos

Marques, Bárbara Pereira da Rocha [UNIFESP]

Associação entre o nível de atividade física e os mecanismos hedônicos das preferências alimentares em adultos

dc.contributor.advisor	Rosso, Veridiana Vera de [UNIFESP]
dc.contributor.advisor-co	Ferreira, Joana Pereira de Carvalho [UNIFESP]
dc.contributor.advisor-coLattes	http://lattes.cnpq.br/5964891579876844	pt_BR
dc.contributor.advisorLattes	http://lattes.cnpq.br/4938721558237749	pt_BR
dc.contributor.author	Marques, Bárbara Pereira da Rocha [UNIFESP]
dc.contributor.authorLattes	http://lattes.cnpq.br/2153288353015970	pt_BR
dc.contributor.institution	Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
dc.coverage.spatial	ISS	pt_BR
dc.date.accessioned	2021-03-18T17:28:16Z
dc.date.available	2021-03-18T17:28:16Z
dc.date.issued	2021-03-01
dc.description.abstract	Atualmente, questões relacionadas aos hábitos alimentares, estilo de vida e suas respectivas interferências no fator psicológico dos indivíduos estão sendo cada vez mais colocadas em pauta e elucidadas, principalmente devido ao ambiente obesogênico atual. Sendo assim, o presente estudo teve como objetivo apontar o que há de mais recente na literatura, em artigos científicos, sobre as relações entre consumo alimentar, atividade física e os mecanismos hedônicos, além de possíveis variáveis associadas. Para isso, determinou-se a diferença entre os mecanismos homeostáticos, relacionados às necessidades fisiológicas, e os mecanismos hedônicos que estão mais relacionados às características sensoriais dos alimentos e à sua disponibilidade no ambiente, além da relação entre eles com o nível de atividade física. Foram encontrados estudos demonstrando respostas da atividade cerebral quando apresentados alimentos de baixa ou alta densidade energética, elucidando as vias nas quais ocorrem as respostas hedônicas ao alimento. Além disso, discutiu-se como o comportamento alimentar se relaciona com a imagem corporal e os benefícios de uma alimentação equilibrada em conjunto com a atividade física para o bem estar físico e psicológico.	pt_BR
dc.description.abstract	Currently, the eating habits, lifestyle and their respective associations with psychological factors of individuals are increasingly being discussed and elucidated, mainly due to the current obesogenic environment. Thus, the present study aimed to raise the most recent studies in the scientific literature about the relationships between food consumption, physical activity and hedonic mechanisms, in addition to possible associated variables. For this purpose, the difference between homeostatic mechanisms, related to physiological needs, and hedonic mechanisms that refer to the sensory characteristics of foods and food availability, in addition to the relationship between them with the level of physical activity was determined. It was found studies demonstrating brain activity when individuals were presented with low or high energy density foods, elucidating the pathways of this phenomena. In addition, it was discussed how eating behavior is related to body image and how a balanced diet and the physical activity are beneficial to physical and psychological well-being	en
dc.format.extent	24 f.	pt_BR
dc.identifier.citation	MARQUES, Bárbara Pereira da Rocha. Associação entre o nível de atividade física e os mecanismos hedônicos das preferências alimentares em adultos. 2021. 24f. Trabalho de conclusão de curso de graduação (Nutrição) - Instituto de Saúde e Sociedade, Universidade Federal de São Paulo, Santos, 2021.	pt
dc.identifier.uri	https://repositorio.unifesp.br/handle/11600/60560
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de São Paulo	pt_BR
dc.rights	Acesso aberto	pt_BR
dc.subject	Aspectos psicológicos	pt_BR
dc.subject	Atividade física	pt_BR
dc.subject	Estilo de vida	pt_BR
dc.subject	Mecanismos hedônicos	pt_BR
dc.subject	Preferências alimentares	pt_BR
dc.subject	Food preferences	en
dc.subject	Hedonic mechanisms	en
dc.subject	Lifestyle	en
dc.subject	Psychological factors	en
dc.subject	Physical activity	en
dc.title	Associação entre o nível de atividade física e os mecanismos hedônicos das preferências alimentares em adultos	pt_BR
dc.type	Trabalho de conclusão de curso de graduação	pt_BR
unifesp.campus	Instituto de Saúde e Sociedade (ISS)	pt_BR
unifesp.departamento	Biociências	pt_BR
unifesp.graduacao	Nutrição	pt_BR
unifesp.knowledgeArea	Nutrição	pt_BR