Alimentação complementar na pedagogia Montessori: perspectivas de pais e educadores

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dc.contributor.advisorJurdi, Andrea Perosa Saigh [UNIFESP]
dc.contributor.advisor-coVedovato, Gabriela Milhassi [UNIFESP]
dc.contributor.advisor-coLatteshttp://lattes.cnpq.br/8216084348533555pt_BR
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/4140547211703368pt_BR
dc.contributor.authorBellintani, Maria Fernanda da Costa [UNIFESP]
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/5835065317394139pt_BR
dc.contributor.institutionUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
dc.coverage.spatialOnline, Santos, ISSpt_BR
dc.date.accessioned2024-01-09T21:23:34Z
dc.date.available2024-01-09T21:23:34Z
dc.date.issued2023-12-06
dc.description.abstractUma alimentação complementar (AC) responsiva e com incentivo à autonomia da criança nas refeições promove uma relação positiva com a alimentação e a formação de hábitos alimentares saudáveis.. O objetivo foi compreender como ocorre a AC na pedagogia Montessori na perspectiva de pais e profissionais da Educação. Pesquisa qualitativa utilizou entrevistas semiestruturadas com profissionais de uma escola de Educação Infantil Montessoriana, da rede privada de Santos/SP e com pais por crianças maiores de 6 meses de idade matriculadas. O áudio das entrevistas foi transcrito, e realizada análise temática de conteúdo Os resultados demonstram o interesse dos pais no processo da AC e o incentivo à autonomia e envolvimento da criança, além da criação de um ambiente de refeições que respeita o tempo e ritmo da criança, como um momento de descobertas. Os educadores demonstraram relação entre a alimentação oferecida na escola e a metodologia proposta. Ainda, entendem a alimentação saudável como parte importante do processo de desenvolvimento infantil e proporcionam um ambiente escolar favorável para a interação das crianças com os alimentos, apresentados separadamente e em texturas gradativas. Os achados indicam que o Método Montessori, por ser centrado na criança e propiciar autonomia, pode incentivar processos mais responsivos de AC. pt_BR
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)pt_BR
dc.emailadvisor.customa.jurdi@unifesp.brpt_BR
dc.format.extent28 f.pt_BR
dc.identifier.citationBELLINTANI, Maria Fernanda da Costa. Alimentação complementar na pedagogia Montessori: perspectivas de pais e educadores.2023. 28 f. Trabalho de conclusão de curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Saúde e Sociedade, Universidade Federal de São Paulo, Santos, 2023.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.unifesp.br/handle/11600/70321
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de São Paulopt_BR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesspt_BR
dc.subjectAlimentação complementarpt_BR
dc.subjectResponsive feedingen
dc.subjectDesenvolvimento infantilpt_BR
dc.subjectAlimentação responsivapt_BR
dc.titleAlimentação complementar na pedagogia Montessori: perspectivas de pais e educadorespt_BR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesispt_BR
unifesp.campusInstituto de Saúde e Sociedade (ISS)pt_BR
unifesp.graduacaoNutriçãopt_BR
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