Medindo e Avaliando a Insegurança Alimentar e Nutricional de estudantes universitários
Data
2018-12-10
Autores
Angotti, Alanis Amorim 
Orientadores
Zangirolani, Lia Thieme Oikawa
Tipo
Trabalho de conclusão de curso
Título da Revista
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Resumo
A Insegurança Alimentar e Nutricional afeta as pessoas mundialmente, no entanto, carecem estudos sobre este tema entre estudantes universitários. Este estudo investigou a (In)SAN entre estudantes da Universidade Federal de São Paulo-Baixada Santista, com o objetivo de conhecer o perfil e comparar os níveis de SAN obtidos entre estudantes beneficiários e não beneficiários de auxílio permanência estudantil. Trata-se de um estudo transversal, quantitativo, realizado em Santos-SP entre 2017 e 2018. Os resultados apontam diferenças significativas entre os dois grupos, de modoque os beneficiários se mostraram mais vulneráveis socialmente e mais propensos a enfrentar a Insegurança Alimentar e Nutricional.
Descrição
Citação
ANGOTTI, Alanis Amorim. Medindo e Avaliando a Insegurança Alimentar e Nutricional de estudantes universitários. 2018. 8 p. TCC (Graduação - Nutrição) -- Instituto Saúde e Sociedade, Universidade Federal de São Paulo, Santos, 2018.