Estudo da produção de exopolímeros com atividade biossurfactante por microrganismos isolados do processo de compostagem de resíduos no Zoológico de São Paulo

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dc.contributor.advisorVasconcellos, Suzan Pantaroto de [UNIFESP]pt
dc.contributor.authorBarros, Caroline de Almeida [UNIFESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP)pt
dc.date.accessioned2018-07-27T15:50:45Z
dc.date.available2018-07-27T15:50:45Z
dc.date.issued2015-07-04
dc.description.abstractThe biosurfactants are compounds produced by microorganisms that increase the bioavailability of apolar compounds promotes the stabilization of oil-water emulsions.These substances are biodegradable and less toxic if compared to synthetic surfactants. Bacteria that are able to produce biosurfactants have been increasingly used in bioremediation of hydrocarbon-contaminated areas. They act by increasing the solubility of pollutants and accelerating their biodegradation. In this sense, the present study began by the isolation of 544 bacteria from the composting process that is established at the São Paulo Zoo Park Foundation (SPZPF). These isolates were screened about their surfactant abilities through the drop collapse method, emulsification index (E24) and surface tension (Du Noüy method). In this context, it was selected two bacteria, FPZSP 342 and FPZSP 84, which showed promising results regarding their abitlity to produce biosurfactant exopolymers (EPS) ratios above 1.2 g EPS / g cells, emulsification indexes (E24) above 60 % and surface tension between 30 and 40 mN/m. Through LC-MS / MS analysis using micrOTOF QII Bruker system, it was observed that both EPS produced by the selected strains, had chemical structural characteristics similar to glycolipid mixtures. These glycolipids produced by the two strains were analysed in monolayer Langmuir assays, as a form to allow note future possibility of their use in activities that aim the dispersion or petroleum emulsification. Both strains were characterized by molecular techniques based on the amplification and sequencing analysis of the 16S rDNA gene. The strain FPZSP 84 was characterized as Bacillus subtilis, while FPZSP 342 was affiliated to Staphylococcus warneri. In conclusion, we could assume that the selected bacteria in this study were able to produce biosurfactant compounds with potential for future applications in bioremediation of petroleum-impacted areas.en
dc.description.abstractOs biossurfactantes são compostos produzidos por microrganismos que aumentam a biodisponibilidade de compostos apolares, promovendo a estabilização de emulsões água-óleo. Essas substâncias são biodegradáveis e menos tóxicas, se comparadas a surfactantes sintéticos derivados do petróleo. Bactérias produtoras de biossurfactantes vêm sendo crescentemente utilizadas na biorremediação de locais contaminados com hidrocarbonetos, aumentando a solubilização dos poluentes e acelerando a degradação microbiana. O presente estudo teve início a partir do isolamento de 544 bactérias do processo de compostagem de resíduos orgânicos adotado na Fundação Parque Zoológico de São Paulo (FPZSP). Tais isolados foram triados quanto às suas habilidades biossurfactantes, através dos métodos de colapso da gota, emulsificação (E24) e tensão superficial, pelo método de Du Noüy. Neste contexto, foram selecionadas duas linhagens, FPZSP 342 e FPZSP 84, as quais apresentaram resultados promissores no que tange à capacidade biossurfactante, produzindo exopolímeros em proporções acima 1,2 g EPS/g células, com índices de emulsificação (E24) acima de 60 % e valores entre 30 e 40 mN/m para a tensão superficial. Através de análises utilizando-se sistema LC-MS/MS MicroTOF QII Bruker, pôde-se verificar que tanto a linhagem FPZSP 84 e FPZSP 342 produziram exopolímeros com características moleculares compatíveis a misturas de glicolipídios. Esses glicolipídios produzidos pelas duas linhagens foram submetidos a ensaios em monocamada de Langmuir, permitindo constatar sobre a possibilidade de emprego futuro dos exopolímeros em atividades que contemplem a necessidade de dispersão ou emulsificação de petróleo. Ambas as linhagens foram caracterizadas através de técnicas moleculares baseadas na amplificação e sequenciamento do gene rDNA 16S. A linhagem FPZSP 84 foi caracterizada como Bacillus subtillis, enquanto a FPZSP 342 foi afiliada à Staphylococcus warneri. Sendo assim, os microrganismos isolados e selecionados no presente estudo, produziram compostos biossurfactantes com potencial a aplicações futuras em processos de biorremediação de áreas impactadas por petróleo.pt
dc.description.sourceDados abertos - Sucupira - Teses e dissertações (2013 a 2016)
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)pt
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)pt
dc.format.extent102 p.
dc.identifierhttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2625569pt
dc.identifier.citationBARROS, Caroline de Almeida. Estudo da produção de exopolimeros com atividade biossurfactante por microrganismos isolados do processo de compostagem de resíduos no zoológico de São Paulo. 2015. 102 f. Dissertação (Mestrado) - Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), Diadema, 2015.
dc.identifier.file2015-0061.pdf
dc.identifier.urihttp://repositorio.unifesp.br/handle/11600/46727
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Federal de São Paulo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectEmulsificationen
dc.subjectSurface tensionen
dc.subjectLangmuir monolayeren
dc.subjectPetroleumen
dc.subjectEmulsificaçãopt
dc.subjectTensão superficialpt
dc.subjectMonocamada de Langmuirpt
dc.subjectPetróleopt
dc.subjectMEORpt
dc.titleEstudo da produção de exopolímeros com atividade biossurfactante por microrganismos isolados do processo de compostagem de resíduos no Zoológico de São Paulopt
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
unifesp.campusInstituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas (ICAQF)pt
unifesp.graduateProgramCiência e Tecnologia da Sustentabilidadept
unifesp.knowledgeAreaCiências da Sustentabilidadept
unifesp.researchAreaEngenharia de Processos e Controle Ambientalpt
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