Efeitos crônicos da suplementação de Citrulina Malato sobre a força e massa muscular de jovens adultos saudáveis treinados: um ensaio clínico randomizado, cruzado, duplo-cego e controlado por placebo

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dc.audience.educationlevelMestrado
dc.contributor.advisorGonçalves, Daniela Caetano [UNIFESP]
dc.contributor.authorEstanislau, Thiago Barros [UNIFESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Federal de São Paulopt
dc.date.accessioned2022-05-17T13:54:19Z
dc.date.available2022-05-17T13:54:19Z
dc.date.issued2020-05-05
dc.description.abstractL-citrulline (CIT) is a non-essential amino acid, found in watermelon juice that has the ability to increase endogenous concentrations of arginine (ARG) and markers of nitric oxide (NO) production. The combination and acute use with malate (intermediate of the tricarboxylic acid cycle) has shown promising results in the field of sports nutrition, however the chronic effects are still unknown. This master thesis explored the effects of citrulline malate (CM) supplementation on strength and muscle mass measurements of healthy young adults trained at recreational level. Twenty-four men (age 25.96 ± 4.70 years, body mass 82.25 ± 10.7kg; height 1.79 ± 0.07m and BMI 25.07 ± 2.14m kg/m²) with previous experience in strength training were recruited for this randomized, double-blind, crossover, placebo-controlled study. Each participant consumed 6g of CM or placebo (PLA) at random, 60 minutes before training, for 28 days each, with 1 week of wash-out. The maximum dynamic strength (MDS) was assessed by the one maximum repetition test (1-RM) in the bench press. Body composition was determined by plethysmography. For the statistical analysis, the two-way ANOVA analysis model was used. Significance level equal to or less than 0.05 was considered. Data are represented as mean and standard deviation, or mean and 95% confidence interval (95% CI). The supplementation of CM promoted an increase in fat-free mass (FFM) (pre 67.28 kg ± 8.11 kg vs post 67.77 kg ± 7.97 kg) in relation to PLA (pre 67.83 kg ± 7.84 kg vs post 67, 43kg ± 8.57kg) (CM vs PLA,p = 0.037; CI = 95%: 0.03 - 1.21). Still, in the use of CM there was a reduction in fat mass (FM) (pre 15.10 ± 5.55 vs post 13.85 ± 4.61) in relation to PLA (pre 14.32 ± 5.34 vs post 14.65 ± 5.34) (CM vs PLA, p = 0.30; CI = 95%: -1.24 - -0.06). For FDM, there was an increase in the final load when using both supplements (CM and PLA) (T1: 36.4 (95% CI = 33.0 - 39.8) vs T2: 39.8 (95% CI = 36.4 - 43.2) vs T3 41.8 (95% CI = 38.4 - 45.2) (p = <0.001 in relation to T1 and p = <0.05 in relation to T2.) However, in the use of CM, a greater tendency to increase load was observed in in relation to PLA (p = 0.059). The results show that supplementation of CM for 4 weeks seems to be able to increase FDM and improves body composition, by increase FFM and to reduce FM.en
dc.description.abstractL-citrulina (CIT) é um aminoácido não essencial, encontrado no suco de melancia que possui a capacidade de aumentar as concentrações endógenas de arginina (ARG) e de marcadores da produção de oxido nítrico (NO). A combinação e o uso agudo com malato (intermediário do ciclo do ácido tricarboxílico) tem mostrado resultados promissores no campo da nutrição esportiva, entretanto os efeitos crônicos ainda são desconhecidos. A presente dissertação de mestrado explorou os efeitos da suplementação de citrulina malato (CM) sobre medidas de força e de massa muscular de jovens adultos saudáveis treinados em nível recreativo. Vinte e quatro homens (idade 25,96 ± 4,70 anos, massa corporal 82,25 ± 10,7kg; estatura 1,79 ± 0,07m e IMC 25,07 ± 2,14m kg/m²) com experiência prévia em treinamento de força foram recrutados para este estudo randomizado, duplo-cego, cruzado, controlado por placebo. Cada participante consumiu de forma aleatória, diariamente, 6g de CM ou placebo (PLA), 60 minutos antes dos treinos, durante 28 dias cada, com 1 semana de wash-out. A força dinâmica máxima (FDM) foi avaliada pelo teste de repetição máxima (1-RM) no supino reto. A composição corporal foi determinada por pletismografia. Para a análise estatística empregou-se o modelo de análise ANOVA de duas vias. Considerou-se nível de significância igual ou inferior a 0,05. Os dados estão representados em média e desvio padrão, ou média e intervalo de confiança de 95% (IC95%). A suplementação de CM promoveu aumento na massa livre de gordura (MLG) (pré 67,28kg ± 8,11kg vs pós 67,77kg ± 7,97kg) em relação ao PLA (pré 67,83kg ± 7,84kg vs pós 67,43kg ± 8,57kg) (CM vs PLA, p= 0,037; IC= 95%: 0,03 - 1,21). Ainda, no uso de CM verificou-se redução de massa gorda (MG) (pré 15,10 ± 5,55 vs pós 13,85 ± 4,61) em relação ao PLA (pré 14,32 ±5,34 vs pós 14,65 ± 5,34) (CM vs PLA, p= 0,30; IC= 95%: -1,24 - -0,06). Para a FDM, observou-se aumento da carga final no uso de ambos os suplementos (CM e PLA) (T1: 36,4 (IC95% = 33.0 – 39.8) vs T2: 39,8 (IC95% = 36.4 – 43.2) vs T3 41,8 (IC95% = 38.4 - 45.2) (p=<0,001 em relação ao T1 e p=<0,05 em relação a T2.). Entretanto no uso de CM observou-se maior tendência de incremento de carga em relação ao PLA (p=0,059). Os resultados mostram que a suplementação de CM por 4 semanas parece ser capaz de aumentar FDM e alterar a composição corporal, por a MLG e reduzir a MG.pt
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-05-17T13:54:19Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2020-05-05en
dc.description.sourceDados abertos - Sucupira - Teses e dissertações (2020)
dc.format.extent79 p.
dc.identifierhttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=10940502pt
dc.identifier.fileTHIAGO BARROS ESTANISLAU.pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11600/63832
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
dc.rightsAcesso aberto
dc.subjectCitrulline Malateen
dc.subjectNitric Oxideen
dc.subjectMaximum Strengthen
dc.subjectMuscle Massen
dc.subjectCitrulina Malatopt
dc.subjectOxido Nítricopt
dc.subjectForça Máximapt
dc.subjectMassa Muscularpt
dc.titleEfeitos crônicos da suplementação de Citrulina Malato sobre a força e massa muscular de jovens adultos saudáveis treinados: um ensaio clínico randomizado, cruzado, duplo-cego e controlado por placebopt
dc.typeDissertação de mestrado
unifesp.campusBaixada Santista, Instituto de Saúde e Sociedadept
unifesp.graduateProgramAlimentos, Nutrição e Saúdept
unifesp.knowledgeAreaAlimentos, Nutrição e Saúdept
unifesp.researchAreaNutrição Clínica E Experimentalpt
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