Comida de República: (des)caminhos e reflexões sobre a  alimentação de universitários(as)

Angotti, Alanis Amorim [UNIFESP]; Rosa, Anderson da Silva [UNIFESP]; Rabinovici, Andréa [UNIFESP]; Pazzini, Camila Eliza Fernandes; Nakamura, Eunice [UNIFESP]; Leonardi, Fabrício Gobetti [UNIFESP]; Vedovato, Gabriela Milhassi [UNIFESP]; Nunes, Heloise Helena Pereira [UNIFESP]; Sousa, Isy Faria de [UNIFESP]; Sousa, Jéssica Portela de [UNIFESP]; Sanchez, João Gabriel [UNIFESP]; Zangirolani, Lia Thieme Oikawa [UNIFESP]; Medeiros, Maria Angélica Tavares de [UNIFESP]; Frutuoso, Maria Fernanda Petroli [UNIFESP]

Comida de República: (des)caminhos e reflexões sobre a alimentação de universitários(as)

Arquivos

Livro Comida de República.pdf(18.72 MB)

Data

2021

Autores

Angotti, Alanis Amorim

Rosa, Anderson da Silva

Rabinovici, Andréa

Pazzini, Camila Eliza Fernandes

Nakamura, Eunice

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Tipo

Livro

Resumo

A partir dos eixos “Alimentação, Sociedade e o Contexto de Vida Universitária” e “Experiências e Reflexões sobre a Alimentação de Universitários(as)” os(as) autores(as) buscaram apresentar e aprofundar, de forma interdisciplinar, conceitos e contextos da área, bem como inciativas e ações a partir dos eixos ensino-pesquisa-extensão-gestão na Universidade Federal de São Paulo.

Descrição

Livro que reúne capítulos de diversos autores(as) sobre a temática da alimentação do(a) estudante universitário(a).