Comida de República: (des)caminhos e reflexões sobre a  alimentação de universitários(as)

Angotti, Alanis Amorim [UNIFESP]; Rosa, Anderson da Silva [UNIFESP]; Rabinovici, Andréa [UNIFESP]; Pazzini, Camila Eliza Fernandes; Nakamura, Eunice [UNIFESP]; Leonardi, Fabrício Gobetti [UNIFESP]; Vedovato, Gabriela Milhassi [UNIFESP]; Nunes, Heloise Helena Pereira [UNIFESP]; Sousa, Isy Faria de [UNIFESP]; Sousa, Jéssica Portela de [UNIFESP]; Sanchez, João Gabriel [UNIFESP]; Zangirolani, Lia Thieme Oikawa [UNIFESP]; Medeiros, Maria Angélica Tavares de [UNIFESP]; Frutuoso, Maria Fernanda Petroli [UNIFESP]

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Livro Comida de República.pdf (18.72Mb)

Date

2021

Author

Angotti, Alanis Amorim [UNIFESP]

Rosa, Anderson da Silva [UNIFESP]

Rabinovici, Andréa [UNIFESP]

Pazzini, Camila Eliza Fernandes

Nakamura, Eunice [UNIFESP]

Leonardi, Fabrício Gobetti [UNIFESP]

Vedovato, Gabriela Milhassi [UNIFESP]

Nunes, Heloise Helena Pereira [UNIFESP]

Sousa, Isy Faria de [UNIFESP]

Sousa, Jéssica Portela de [UNIFESP]

Sanchez, João Gabriel [UNIFESP]

Zangirolani, Lia Thieme Oikawa [UNIFESP]

Medeiros, Maria Angélica Tavares de [UNIFESP]

Frutuoso, Maria Fernanda Petroli [UNIFESP]

Type

Livro

Metadata

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Abstract

A partir dos eixos “Alimentação, Sociedade e o Contexto de Vida Universitária” e “Experiências e Reflexões sobre a Alimentação de Universitários(as)” os(as) autores(as) buscaram apresentar e aprofundar, de forma interdisciplinar, conceitos e contextos da área, bem como inciativas e ações a partir dos eixos ensino-pesquisa-extensão-gestão na Universidade Federal de São Paulo.