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    Cozinhas solidárias e sua abordagem em pesquisas acadêmicas: uma revisão de escopo
    (Universidade Federal de São Paulo, 2023-12-06) Silva, Maria Luiza Lopes [UNIFESP]; Zangirolani, Lia Thieme Oikawa [UNIFESP]; Ramalho, Simone Aparecida [UNIFESP]; http://lattes.cnpq.br/5239312107899216; http://lattes.cnpq.br/6450285456968682; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
    Com o Brasil voltando para o mapa da fome, após uma série de desmontes orçamentários, negligências com o zelo pela saúde pública e o agravamento de desigualdades pré existentes pela pandemia de Covid 19, a sociedade civil precisou se organizar. Dentre estes movimentos sociais, um que merece destaque por não apenas proporcionar refeições gratuitas a pessoas vulnerabilizadas, mas também promover um espaço de promoção de autonomia e cuidado entre seus integrantes, é o projeto Cozinhas Solidárias, desenvolvido pelo Movimento dos Trabalhadores Sem Teto. O presente trabalho, é uma revisão de escopo que tem como objetivo fazer um levantamento sobre como a temática das Cozinhas Solidárias tem sido abordada nos estudos das áreas de Nutrição, Saúde e Ciências Sociais que discorrem a respeito dessa estratégia no período pandêmico vivenciado no Brasil. Além disso, evidencia as diferenças conceituais entre Cozinhas Solidárias e Cozinhas Comunitárias. Como método, fez-se a busca de dados nas bases Biblioteca Virtual de Saúde e Scopus, além de uma consulta em Literatura cinza, por meio do Google Acadêmico, o que se totalizou em 26 artigos selecionados, de diferentes áreas do conhecimento. Mesmo sendo uma estratégia popular para combater a Insegurança Alimentar e a Fome, as Cozinhas Solidárias ainda são um campo novo de estudo no âmbito acadêmico. Sendo assim, merecem receber um olhar mais ampliado que permita gerar um diálogo entre os movimentos sociais, a comunidade científica e o Estado, com vistas a incidir nas Políticas Públicas de Segurança Alimentar e Nutricional correlatas.