Aspectos do trabalho e os distúrbios osteomusculares de trabalhadoras em um lactário de escola

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dc.citation.issue1
dc.citation.volume25
dc.contributor.authorValença, Janaina Bussola Montrezor [UNIFESP]
dc.contributor.authorAlencar, Maria do Carmo Baracho de [UNIFESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
dc.coverageSao Carlos
dc.date.accessioned2020-07-17T14:03:33Z
dc.date.available2020-07-17T14:03:33Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractObjective: To investigate the working conditions and the occurrence of musculoskeletal disorders in cooks from a Primary Public School. Method: This is an ergonomic study and a case study. General data about the school and the workplace were surveyed. A questionnaire was applied to cooks to collect information on personal and work aspects and musculoskeletal symptoms. Tasks and work processes, systematic observations and records of work activities were noted in paper, as based on the methodological approach of Ergonomic Work Analysis (EWA). Results: Two cooks participated in the study. They were 43 and 49 years old. They reported musculoskeletal symptoms in the region of wrist, hands, and low back in the last 12 months; and in the cervical and low back in the last seven days. Several inappropriate working conditions were found, including some related to the physical space and thermal environment, as well as aspects of work organization (undersized team, time for delivery of foods, etc.). Conclusion: Precarious working conditions tend to favor the emergence and/or worsening of musculoskeletal disorders in cooks of Primary Public Schools, and further research aimed at prevention and health promotion are necessary.en
dc.description.abstractObjetivo: Investigar sobre as condições de trabalho e ocorrência de distúrbios osteomusculares no trabalho de lactaristas de uma escola pública infantil. Método: Trata-se de um estudo ergonômico e um estudo de caso. Realizou-se levantamento de dados gerais sobre a escola e o local de trabalho. Aplicação de questionário às lactaristas, contendo informações pessoais, sobre o trabalho e sintomas osteomusculares. Levantamento de tarefas e processos de trabalho, observações sistemáticas e registros das atividades de trabalho, em papel e caneta, com base na metodologia da Análise Ergonômica do Trabalho (AET). Resultados: No local havia duas lactaristas que participaram do estudo, idade de 43 e 49 anos. Foram relatados sintomas osteomusculares nos últimos doze meses em região de punhos, mãos e coluna lombar; e nos últimos sete dias em coluna cervical e lombar. Constataram-se diversas condições inadequadas de trabalho, entre elas relacionadas ao espaço físico e ambiente térmico, e aspectos da organização do trabalho (equipe subdimensionada, horários de entrega de alimentos, entre outros). Conclusão: Aspectos precários das condições de trabalho tendem a favorecer o surgimento e/ou agravamento de distúrbios osteomusculares em lactaristas de escolas públicas infantis, e investigações visando à prevenção e promoção da saúde são necessárias.pt
dc.description.affiliationUniv Fed Sao Paulo UNIFESP, Campus Baixada Santista, Santos, SP, Brazil
dc.description.affiliationUnifespUniv Fed Sao Paulo UNIFESP, Campus Baixada Santista, Santos, SP, Brazil
dc.description.sourceWeb of Science
dc.format.extent137-146
dc.identifierhttps://doi.org/10.4322/0104-4931.ctoAO0787
dc.identifier.citationCadernos Brasileiros de Terapia Ocupacional - Brazilian Journal Of Occupational Therapy. Sao Carlos, v. 25, n. 1, p. 137-146, 2017.
dc.identifier.doi10.4322/0104-4931.ctoAO0787
dc.identifier.fileWOS000406817200014.pdf
dc.identifier.issn2526-8910
dc.identifier.urihttps://repositorio.unifesp.br/handle/11600/55492
dc.identifier.wosWOS:000406817200014
dc.language.isopor
dc.publisherCuba Editora
dc.relation.ispartofCadernos Brasileiros de Terapia Ocupacional - Brazilian Journal of Occupational Therapy
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectOccupational Healthen
dc.subjectFeedingen
dc.subjectErgonomicsen
dc.subjectSchoolsen
dc.subjectOccupational Therapyen
dc.subjectSaúde do Trabalhadorpt
dc.subjectAlimentaçãopt
dc.subjectErgonomiapt
dc.subjectEscolaspt
dc.subjectTerapia Ocupacionalpt
dc.titleAspectos do trabalho e os distúrbios osteomusculares de trabalhadoras em um lactário de escolapt
dc.title.alternativeWorking aspects and musculoskeletal disorders of workers in a school's lactaryen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
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