Brazilian infant and preschool children feeding: literature review

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dc.contributor.authorMello, Carolina Santos
dc.contributor.authorBarros, Karina Vieira
dc.contributor.authorde Morais, Mauro Batista [UNIFESP]
dc.date.accessioned2019-07-22T15:46:45Z
dc.date.available2019-07-22T15:46:45Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractObjective: To assess the feeding profile of Brazilian infants and preschool children aged 6 months to 6 years, based on the qualitative and quantitative analysis of food and nutrient intake. Data source: This review analyzed studies carried out in Brazil that had food survey data on infants and preschool children. The search was limited to publications from the last 10 years included in the LILACS and MEDLINE electronic databases. Data summary: The initial search identified 1480 articles, of which 1411 were excluded after the analysis of abstracts, as they were repeated or did not meet the inclusion criteria. Of the 69 articles assessed in full, 31 articles contained data on food survey and were selected. Only three studies concurrently assessed children from different Brazilian geographical regions. Of the assessed articles, eight had qualitative data, with descriptive analysis of food consumption frequency, and 23 had predominantly quantitative data, with information on energy and nutrient consumption. Conclusions: The articles assessed in this review showed very heterogeneous results, making it difficult to compare findings. Overall, the feeding of infants and preschool children is characterized by low consumption of meat, fruits, and vegetablesen
dc.description.abstracthigh consumption of cow's milk and inadequate preparation of bottlesen
dc.description.abstractas well as early and high intake of fried foods, candies/sweets, soft drinks, and salt. These results provide aid for the development of strategies that aim to achieve better quality feeding of Brazilian infants and preschoolers. (C) 2016 Sociedade Brasileira de Pediatria. Published by Elsevier Editora Ltda.en
dc.description.abstractObjetivo: Verificar o perfil alimentar do lactente e do pré-escolar brasileiro, na faixa de 6 meses a 6 anos, a partir da análise qualitativa e quantitativa do consumo de alimentos e nutrientes. Fontes de dados: Nesta revisão foram analisados estudos feitos no Brasil que apresentavam dados de inquéritos alimentares de lactentes e pré-escolares. A busca foi limitada às publicações dos últimos dez anos, incluídas nas bases de dados eletrônicas Lilacs e Medline. Síntese dos dados: Na pesquisa inicial foram identificados 1.480 artigos, 1.411 foram excluídos após análise dos resumos, por ser repetidos ou não preencher os critérios de inclusão. Dos 69 artigos avaliados na íntegra, foram selecionados 31 que continham dados sobre alimentação. Apenas três trabalhos avaliaram concomitantemente crianças de diferentes regiões geográficas brasileiras. Dos artigos analisados, oito apresentavam informações qualitativas, com análise descritiva da frequência de consumo alimentar, e 23 informações predominantemente quantitativas, com dados de consumo energético e de nutrientes. Conclusões: Os artigos analisados na presente revisão apresentaram resultados bastante heterogêneos, o que dificultou a comparação dos achados. De um modo geral, a alimentação do lactente e do pré-escolar é caracterizada pelo baixo consumo de carnes, frutas, legumes e verduras, por elevado consumo de leite de vaca e inadequação no preparo de mamadeiras, além de precoce e elevado consumo de frituras, doces, refrigerantes e sal. Nossos resultados constituem subsídios para a elaboração de estratégias que visem a melhorar a qualidade da alimentação do lactente e do pré-escolar brasileiro.pt
dc.description.affiliationUniv Fed Alagoas UFAL, Fac Nutr, Maceio, AL, Brazil
dc.description.affiliationDanone Early Life Nutr, Sao Paulo, SP, Brazil
dc.description.affiliationUniv Fed Selo Paulo UNIFESP, Escola Paulista Med, Disciplina Gastroenterol Pediat, Sao Paulo, SP, Brazil
dc.description.affiliationUnifespUniv Fed Sao Paulo UNIFESP, Escola Paulista Med, Disciplina Gastroenterol Pediat, Sao Paulo, SP, Brazil
dc.description.sourceWeb of Science
dc.description.sponsorshipDanone Early Nutrition as an extension of the NUTRIPLANET project in Brazil
dc.format.extent451-463
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1016/j.jped.2016.02.013
dc.identifier.citationJornal De Pediatria. Rio De Janeiro, Rj, v. 92, n. 5, p. 451-463, 2016.
dc.identifier.doi10.1016/j.jped.2016.02.013
dc.identifier.fileS0021-75572016000600451-en.pdf
dc.identifier.fileS0021-75572016000600451-pt.pdf
dc.identifier.issn0021-7557
dc.identifier.scieloS0021-75572016000600451
dc.identifier.urihttp://repositorio.unifesp.br/handle/11600/51063
dc.identifier.wosWOS:000386537500004
dc.language.isoeng
dc.language.isopor
dc.publisherSoc Brasil Pediatria
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectFeedingen
dc.subjectChild nutritionen
dc.subjectInfanten
dc.subjectPreschool childen
dc.subjectBrazilen
dc.subjectAlimentaçãopt
dc.subjectNutrição da criançapt
dc.subjectLactentept
dc.subjectPré-escolarpt
dc.subjectBrasilpt
dc.titleBrazilian infant and preschool children feeding: literature reviewen
dc.title.alternativeAlimentação do lactente e do pré-escolar brasileiro: revisão da literaturapt
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/review
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