Estudo da composicao corporal de lactentes e pre-escolares eutroficos por antropometria e bioimpedancia eletrica
Data
2004
Autores
Jansen,Ann Kristine 
Tipo
Tese de doutorado
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Resumo
Alteracoes na composicao corporal comprometem o estado nutricional e de Saúde dos individuos, inclusive de criancas pequenas. Assim, o diagnostico precoce das alteracoes da composicao corporal e fundamental para prevenir o agravamento da situacao nutricional. Portanto, com o objetivo de verificar a pertinencia da inclusao do estudo da composicao corporal na avaliacao nutricional de pre-escolares eutroficos e tentando estabelecer uma relacao entre o deficit de massa muscular, as demais variaveis antropometricas e o consumo alimentar, avaliou-se a composicao corporal por antropometria e por impedancia bioeletrica de 176 criancas eutroficas de um a sete anos, de baixo nivel socio economico. Destas 37,5 por cento apresentaram area muscular do braco abaixo do esperado e observou-se que estas criancas apresentavam media ponderal e estatural, de comprimento de pernas, de circunferencia braquial e toracica e de diametro bitrocanteriano menor do que o grupo com adequada area muscular do braco. Quanto a massa adiposa observou-se que as criancas com baixa area muscular do braco nao compensam esta defiCiência com aumento na adiposidade. O estudo da impedancia bioeletrica nao contribuiu efetivamente para melhoria da interpretacao da composicao corporal. Quanto a analise da dieta, observou-se que o grupo com menor massa muscular consome mais energia e carboidratos e ha uma tendencia a uma maior consumo de alimentos ricos em lipideos e carboidratos e um menor consumo de proteina de origem animal. Concluiu-se que a inclusao das medidas de pregas cutaneas torna o diagnostico nutricional de pre-escolares eutroficos de baixo nivel socio economico, mais preciso, visto que uma parcela destas apresenta reserva proteica inadequada. Os resultados encontrados na avaliacao do consumo alimentar podem estar relacionados a uma necessidade de reposicao energetica e impedindo o agravamento da situacao nutricional atual
Descrição
Citação
São Paulo: [s.n.], 2004. 137 p.