Obtenção de extratos da casca de Barbatimão (Stryphnodendron adstringens) e incorporação em matriz biopolimérica
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Data
2020-12-21
Autores
Brito, Vivian Pereira De [UNIFESP]
Orientadores
Veggi, Priscilla Carvalho [UNIFESP]
Tipo
Dissertação de mestrado
Título da Revista
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Título de Volume
Resumo
Plants rich in phenolics compounds have become an interesting subject of research due to its potential applications, for instance, as wound healing agents. These bioactive compounds can be incorporated in a natural polymer matrix to be used in biomedical area. In this context, this study aimed to evaluate the extraction of barbatimão and its incorporation in silk fibroin hydrogels. The barbatimão extracts were obtained by two optimized and adapted extraction methods, the first one using an ultrasonic bath with ethanol 65% (v/v) as solvent and the second one using a stirring bath and propylene glycol 50% (v/v) as solvent. The extract obtained by this last method showed the best results related to global yield, antioxidant capacity through FRAP assay and total phenolic content. The reducing sugar content and the antioxidant capacity through ORAC assay did not present significant statistical difference between the methods studied. The presence of tannins was confirmed, in both extracts, by qualitative analyses. The hydrogels with barbatimão extract were compared to hydrogels containing only the ethanol and the propylene glycol solutions. This propylene glycol hydrogel showed the longest gelation time and a reversible sol-gel transition after few days when manipulated and at room temperature. This result could also be confirmed by FTIR analysis with peaks related to silk I structure. The hydrogels containing ethanol and containing the extracts presented conformations of silk I and II, predominating this last one, by the FTIR spectrum. Thermogravimetric analyses by TGA indicated the highest thermal stability of the hydrogels containing propylene glycol. The incorporation of barbatimão extracts did not significantly affect the Hencky stress and strain and deformation values of the hydrogels. However, in the rheology analysis, the hydrogel with barbatimão extract obtained using a stirring bath and propylene glycol 50% (v/v) as solvent showed the highest G’ and G’’ modulus, which means that there was an improvement in the strength and elasticity. This can be explained by the formation of a compact structure that was confirmed by SEM test as well.
Plantas ricas em compostos fenólicos tem se tornado alvo de interesse em relação a suas diversas potencialidades, tais como de agentes cicatrizantes. Esses compostos bioativos, para serem utilizados na área biomédica, podem ser incorporados em matrizes poliméricas naturais. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo estudar extratos ricos em compostos fenólicos obtidos da casca do barbatimão e suas incorporações em hidrogéis de fibroína de seda. Os extratos foram obtidos por duas metodologias otimizadas e adaptadas, uma utilizando banho ultrassônico e solução hidroalcoólica 65% (v/v) e outra usando banho de agitação e solução de propilenoglicol 50% em água (v/v). O extrato obtido por esse último método apresentou melhores resultados em relação ao rendimento, capacidade antioxidante pelo método FRAP e teor de fenóis totais. O teor de açúcares redutores totais e a capacidade antioxidante pelo método de ORAC não apresentaram diferença estatisticamente significativa para as metodologias de extração aqui estudadas. Em ambos os extratos foram identificados, por análises qualitativas, a presença de taninos. Os hidrogéis com extrato de barbatimão incorporado foram comparados a hidrogéis contendo apenas as soluções hidroetanólica e de propilenoglicol e água. Esse último apresentou maior tempo de gelificação e uma transição sol-gel reversível, após alguns dias, quando manipulado e em temperatura ambiente. Esse fato foi confirmado pela análise de FTIR com a presença de picos referentes a estrutura seda I. Já os hidrogéis contendo etanol e contendo os extratos de barbatimão apresentaram conformações do tipo seda I e II, com predominância dessa última, pelo espectro do FTIR. Análises termogravimétricas por TGA indicaram maior estabilidade térmica para os hidrogéis contendo propilenoglicol. A incorporação dos extratos de barbatimão não afetou significativamente os valores de tensão e deformação de Hencky dos hidrogéis. Contudo, nos testes reológicos, o hidrogel contendo extrato de barbatimão obtido por banho de agitação com solução de propilenoglicol em água 50% (v/v) apresentou maiores módulos G’ e G’’, ou seja, houve melhoria da resistência e elasticidade. Isso se deve a formação de uma estrutura compacta, confirmada também pela análise de MEV. Essa metodologia de extração do barbatimão mostrou-se, portanto, como a melhor opção em termos de qualidade de extrato e de formação de hidrogel.
Plantas ricas em compostos fenólicos tem se tornado alvo de interesse em relação a suas diversas potencialidades, tais como de agentes cicatrizantes. Esses compostos bioativos, para serem utilizados na área biomédica, podem ser incorporados em matrizes poliméricas naturais. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo estudar extratos ricos em compostos fenólicos obtidos da casca do barbatimão e suas incorporações em hidrogéis de fibroína de seda. Os extratos foram obtidos por duas metodologias otimizadas e adaptadas, uma utilizando banho ultrassônico e solução hidroalcoólica 65% (v/v) e outra usando banho de agitação e solução de propilenoglicol 50% em água (v/v). O extrato obtido por esse último método apresentou melhores resultados em relação ao rendimento, capacidade antioxidante pelo método FRAP e teor de fenóis totais. O teor de açúcares redutores totais e a capacidade antioxidante pelo método de ORAC não apresentaram diferença estatisticamente significativa para as metodologias de extração aqui estudadas. Em ambos os extratos foram identificados, por análises qualitativas, a presença de taninos. Os hidrogéis com extrato de barbatimão incorporado foram comparados a hidrogéis contendo apenas as soluções hidroetanólica e de propilenoglicol e água. Esse último apresentou maior tempo de gelificação e uma transição sol-gel reversível, após alguns dias, quando manipulado e em temperatura ambiente. Esse fato foi confirmado pela análise de FTIR com a presença de picos referentes a estrutura seda I. Já os hidrogéis contendo etanol e contendo os extratos de barbatimão apresentaram conformações do tipo seda I e II, com predominância dessa última, pelo espectro do FTIR. Análises termogravimétricas por TGA indicaram maior estabilidade térmica para os hidrogéis contendo propilenoglicol. A incorporação dos extratos de barbatimão não afetou significativamente os valores de tensão e deformação de Hencky dos hidrogéis. Contudo, nos testes reológicos, o hidrogel contendo extrato de barbatimão obtido por banho de agitação com solução de propilenoglicol em água 50% (v/v) apresentou maiores módulos G’ e G’’, ou seja, houve melhoria da resistência e elasticidade. Isso se deve a formação de uma estrutura compacta, confirmada também pela análise de MEV. Essa metodologia de extração do barbatimão mostrou-se, portanto, como a melhor opção em termos de qualidade de extrato e de formação de hidrogel.