Navegando por Palavras-chave "Non-ionic surfactant"

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    Acesso aberto (Open Access)
    Estudo da temperatura de ponto de névoa em solução de tensoativo não iônico no preparo de emulsões de diferentes matérias-primas em meio aquoso
    (Universidade Federal de São Paulo, 2021-02-23) Silva, Felipe Gomes da [UNIFESP]; Moraes, José Ermirio Ferreira de [UNIFESP]; http://lattes.cnpq.br/4692364565124711; http://lattes.cnpq.br/5858353509595343
    A temperatura de ponto de névoa (CP, cloud point) é um importante critério de estabilidade para produtos que possuem o tensoativo não iônico como tensoativo principal em sua formulação, como é o caso de muitos produtos denominados como “limpadores de superfície”. Diferente das outras classes de tensoativos, os não iônicos possuem uma característica de diminuir a sua solubilidade quando a temperatura do sistema aumenta, até o ponto que se torna insolúvel. A temperatura de ponto de névoa é muito sensível à adição de outros componentes ao sistema. Por exemplo, no caso dos produtos “limpadores de superfície”, a adição de fragrâncias tende a reduzir a temperatura do ponto de névoa. Entretanto, em diversos produtos comerciais, a temperatura de ponto de névoa não pode ser muito baixa, pois, em situações adversas, em que os produtos podem sofrer variações indesejadas de temperatura, os sistemas podem turvar, danificando os produtos. Nesse contexto, o presente projeto busca compreender as variáveis do sistema tensoativo não iônico e fragrância. Uma fragrância possui uma grande variedade de diferentes matérias-primas, evidenciando a complexidade do estudo desse problema. No presente trabalho, em uma primeira etapa, foram realizados vários experimentos da determinação da temperatura de ponto de névoa em diversos sistemas contendo apenas um aditivo de fragrância. Em uma segunda etapa, foram avaliadas as temperaturas de ponto de névoa de sistemas contendo misturas dos aditivos avaliados na primeira etapa, tornando os experimentos mais próximos da realidade de sistemas contendo fragrância. Por último, foram realizados alguns ensaios da determinação do ponto de névoa de sistemas contendo aditivos de fragrâncias com ureia e com o isopar-M, que são compostos que possuem a capacidade de aumentar a temperatura de ponto de névoa. A partir dos resultados obtidos, foi possível identificar importantes análises para auxiliar na resolução de problemas de estabilidade, como por exemplo, a identificação de matérias primas de fragrância que possuem melhores respostas para o isopar – M, e, a independência da relação entre a solubilidade do composto com o seu potencial de decair a temperatura de ponto de névoa. Nesse caso, foi identificado que moléculas bastante hidrofílicas possuem pouco impacto no CP (cloud point), entretanto, moléculas hidrofóbicas não possuem um padrão, e, para esse caso, a estrutura química da molécula dita o seu impacto no CP. Logo, foi identificado estruturas químicas que favorecem o baixo decaimento do CP.