Navegando por Palavras-chave "Avaliação de risco"
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- ItemAcesso aberto (Open Access)Análise da situação brasileira correlacionada ao cenário mundial na aplicação de técnicas de biodegradação em susbtâncias per e polifluoroalquil (PFAS)(Universidade Federal de São Paulo, 2023-12-06) Ruiz, Arthur da Silva [UNIFESP]; Saia, Flavia Talarico [UNIFESP]; http://lattes.cnpq.br/5511483346873761; http://lattes.cnpq.br/0529092117323783; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)Os Per e Poliflouralquil (PFAS) são substâncias compostas por cadeias de moléculas de carbono (C) com extremidades preenchidas por flúor (F), suas conexões fortes e estáveis a tornam altamente persistentes no meio ambiente, sendo conhecida como um “químico eterno”tóxico ao ecossistema. Essas substâncias estão presentes em aplicações residenciais, comerciais e industriais como no papel, produtos têxteis, panelas antiaderentes e tintas. Na última década, muitos estudos internacionais referentes aos PFAS foram publicados, demonstrando assim uma preocupação à substância. O objetivo deste estudo urge com a necessidade de compararmos o cenário brasileiro com o mundial, principalmente Estados Unidos da América, Europa e Ásia, pois são países que já possuem um grande avanço de trabalhos neste assunto, e para encontrar possíveis caminhos de aplicabilidade da remediação tendo em visto a realidade do Brasil. A revisão literária mostrou que a biodegradação de PFAS está se tornando cada vez mais promissora, quando comparada a métodos físico-químicos, já que pode ser realizada em ambientes aeróbios e anaeróbios, nas matrizes de água, solo e sedimento, necessitam menor investimento e causam menos perturbação ao ambiente em que é aplicado. Dentre as técnicas de biorremediação, a biodegradação de PFAS, utilizando bactéria Pseudomonas plecoglossicida 2.4-D se mostrou bastante eficiente degradando 100% de contaminantes de PFOS em ambiente anaeróbio, e se destaca por produzir carbono e energia no processo. Durante o trabalho, observou-se que o Brasil carece de estudos referentes ao PFAS, porém é possível que técnicas de biodegradação de baixo custo sejam aplicadas no cenário nacional, sendo utilizadas para fomentar a prevenção e recuperação ambiental.
- ItemAcesso aberto (Open Access)Avaliação das Normativas Brasileira, Norte-Americana e Holandesa sobre Gerenciamento de Áreas Contaminadas(Universidade Federal de São Paulo, 2023-01-16) Santos, Geovanni Beltran dos [UNIFESP]; Penteado, Eduardo Dellosso [UNIFESP]; http://lattes.cnpq.br/2585863255642834; http://lattes.cnpq.br/3979310210077085; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)Neste estudo buscou analisar as legislações ambientais brasileiras frente as de países desenvolvidos, como Estados Unidos da América (EUA) e a Holanda, relativo ao tema Áreas Contaminadas que são áreas com aporte de contaminantes em concentrações relevantes a ponto de resultar em efeitos danosos ao meio ambiente, a saúde humana ou a outros bens a proteger. Neste cenário, a legislação ambiental brasileira e, mais especificamente a legislação paulista, foram objeto de análise comparativa com legislações estrangeiras. No âmbito estadual, a Companhia Ambiental de São Paulo (CETESB) é a responsável por gerenciar, fiscalizar e legislar sobre as temáticas ambientais, e o tema de Gerenciamento de Áreas Contaminadas (GAC) é uma de suas responsabilidades, tendo como principal norma reguladora a Decisão de Diretoria n° 038/2017/C no qual normaliza sobre o Gerenciamento de Áreas Contaminadas (GAC) fixando procedimentos, obrigações e metodologias que os estudos ambientais devem se orientar, e com base nesta responsabilidade, a CETESB define por meio de normativas os Valores Orientadores de Referência e suas metodologias, avaliando as similaridades e diferenças entre as legislações Brasileira, Paulista, Americana e Holandesa, com enfoque nos Valores de Intervenção. Com isto, foram selecionados os contaminantes, avaliando os valores definidos com as normativas a nível nacional (federal, estadual paulista) bem como normativas estrangeiras, observando essas nuances legais aplicadas no estudo de caso dos Cemitérios Públicos no Munícipio de Guarujá, avaliando um estudos nos moldes da normativa da CETESB e comparando com metodologias de referência, possibilitando assim, uma visão crítica da legislação ambiental brasileira no que tange o GAC.
- ItemAcesso aberto (Open Access)Avaliação em segurança dos alimentos baseada no percentual de violação e grau de risco(Universidade Federal de São Paulo, 2023-06-19) Oliver, Nina Santana de Morais [UNIFESP]; Stedefeldt, Elke [UNIFESP]; Zanin, Laís Mariano [UNIFESP]; http://lattes.cnpq.br/6364509085975014; http://lattes.cnpq.br/5590674723055512; http://lattes.cnpq.br/5482017500897646Objetivo: Interpretar o resultado das avaliações em segurança dos alimentos baseadas em percentual de violação e grau de risco em serviços de alimentação. Métodos: Estudo transversal com amostra não probabilística que incluiu 40 serviços de alimentação localizados no centro da cidade de São Paulo. A amostra foi selecionada a partir das demandas de fiscalização recebidas na Unidade de Vigilância em Saúde Sé. A coleta de dados foi realizada durante as inspeções sanitárias, por meio da aplicação de quatro listas de verificação – grau de risco sanitário, Boas Práticas de Manipulação (BPM), requisitos estruturais e protocolo sanitário de COVID-19. O resultado da aplicação do instrumento de avaliação de risco foi interpretado por meio de escores, com cada item ponderado de acordo com o risco para Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA). O resultado dos demais instrumentos foi apresentado por percentual total de violação dos itens avaliados. Para avaliar a relação entre os resultados dos instrumentos de avaliação, foi utilizado o coeficiente de correlação de Pearson. A matriz de risco (probabilidade x consequência) foi utilizada como método para adaptar a lista de verificação original das Boas Práticas de Manipulação para o cálculo do escore de risco sanitário. Resultados: Dos serviços de alimentação inspecionados, 90% apresentaram risco muito elevado para as DTHA. Foram observados altos percentuais de violação das Boas Práticas de Manipulação e dos requisitos estruturais em 60% e 45% dos estabelecimentos, respectivamente. O percentual de violação do protocolo sanitário de COVID-19 foi moderado em 35% dos estabelecimentos. Foi constatada alta correlação positiva do grau de risco com o percentual de violação das BPM (r = 0,87; p<0,001) e dos requisitos estruturais (r = 0,75; p<0,001). Quanto ao instrumento de avaliação da adesão ao protocolo de COVID-19, foi constatada correlação moderada (r = 0,60; p<0,001) com o percentual de violação das BPM. Com o percentual de violação das BPM foi possível adaptar a lista de verificação original para avaliação do grau de risco sanitário com base na legislação do Município de São Paulo. O novo instrumento possui escore de risco sanitário para DTHA determinado por meio de matriz de risco, no qual os percentuais de violação foram utilizados para estabelecer a probabilidade de ocorrência de eventos adversos e a consequência foi estabelecida previamente por especialistas. Conclusão: Concluiu-se que houve alta correlação positiva entre os resultados dos instrumentos de avaliação em segurança dos alimentos. O protocolo de COVID-19 apresentou correlação moderada apenas com as BPM. A partir dos percentuais de violação dos itens da lista de verificação das BPM foi possível adaptar o instrumento para avaliação do risco sanitário baseado na legislação municipal de São Paulo. O estudo dos resultados dos instrumentos de avaliação em segurança dos alimentos e suas medidas pode contribuir para o desenvolvimento de listas de verificação que auxiliem na sistematização das ações de fiscalização de alimentos, favorecendo a tomada de decisões mais rápidas e assertivas na redução do risco de DTHA.
- ItemAcesso aberto (Open Access)Gestão segura de substâncias químicas no Brasil: uma revisão(Universidade Federal de São Paulo, 2023-06-27) Salla, Gabriela Taimara Pires [UNIFESP]; Pontes, Ricardo de Freitas Fernandes [UNIFESP]; http://lattes.cnpq.br/0337925215984741A presença das substâncias químicas no nosso cotidiano é tão significativa que é quase impossível identificar algo no qual elas não estejam presentes. O desenvolvimento do ser humano, suas capacidades e conhecimentos permitiu que, ao longo dos anos e com o aprimoramento das técnicas, a indústria química fosse se moldando ao que é hoje. A ocorrência de grandes acidentes em indústrias químicas como os de Chernobyl, na Ucrânia, Vila Socó, em Cubatão, tornam emergente as discussões a respeito dos riscos e perigos associados à exposição a produtos químicos sendo tema presente nos mais importantes eventos mundiais sobre meio ambiente. A avaliação de risco e a implementação de políticas públicas de Gestão de Segurança de Substância Química, tornaramse essenciais para o conhecimento de o que é comercializado em um território, dados básicos toxicológicos, recomendações e restrições de uso e classificação de perigo dos materiais. Os Estados Unidos foram os pioneiros na implementação de uma política pública de gestão segura, seguidos pelo Canadá e pela União Europeia. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo principal a realização de uma revisão a respeito da temática de gestão segura de substância química no Brasil. Com isso, foi possível identificar que, apesar de ser tema discutido desde a década de 90, observase que não há uma política pública bem estabelecida no país. Apesar de apresentar regulações setoriais implementadas, há uma lacuna na identificação e regulação de substâncias químicas no Brasil. Além disso, o país carece de estrutura e capacidade para o atendimento da demanda dos recursos humanos, financeiros e tecnológicos necessários para que se tenha uma gestão realmente eficaz, sendo esse o maior desafio a ser enfrentado.