Purificação e caracterização química e cinética de dois inibidores de tripsina da semente de Sechium edule.
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Data
1996
Autores
Laure, Hélen Julie [UNIFESP]
Orientadores
Greene, Lewis Joel [UNIFESP]
Tipo
Dissertação de mestrado
Título da Revista
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Resumo
Descrição
Citação
São Paulo: [s.n.], 1996. 102 p.