Browsing by Author Murador, Daniella Carisa [UNIFESP]

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2018Application of electrospray ionization mass spectrometry fingerprinting associated with macroscopic and histological analysis for Plantago major herbal infusions quality controlAndrade, Carolina Gomes de; Mesquita, Leonardo Mendes de Souza [UNIFESP]; Murador, Daniella Carisa [UNIFESP]; Braga, Anna Rafaela Cavalcante [UNIFESP]; Rosso, Veridiana Vera de [UNIFESP]; Almeida, Odair Jose Garcia de; Vilegas, Wagner
2018Bioavailability of anthocyanins: Gaps in knowledge, challenges and future researchBraga, Anna Rafaela Cavalcante [UNIFESP]; Murador, Daniella Carisa [UNIFESP]; Mesquita, Leonardo Mendes de Souza [UNIFESP]; Rosso, Veridiana Vera de [UNIFESP]
2016Cooking techniques improve the levels of bioactive compounds and antioxidant activity in kale and red cabbageMurador, Daniella Carisa [UNIFESP]; Mercadante, Adriana Zerlotti; de Rosso, Veridiana Vera [UNIFESP]
20-Mar-2015Efeitos das técnicas de preparo na composição de bioativos e na atividade antioxidante: um estudo metanalítico e experimentalRosso, Veridiana Vera de Rosso [UNIFESP]; Murador, Daniella Carisa [UNIFESP]; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
1-Nov-2014Effects of cooking techniques on vegetable pigments: A meta-analytic approach to carotenoid and anthocyanin levelsMurador, Daniella Carisa [UNIFESP]; Cunha, Diogo Thimoteo da [UNIFESP]; Rosso, Veridiana Vera de [UNIFESP]; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
4-Dec-2019Líquidos iônicos como extratores verdes para obtenção de carotenoides da casca de laranjaRosso, Veridiana Vera De [UNIFESP]; Murador, Daniella Carisa [UNIFESP]; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)