Browsing by Author Rosso, Veridiana Vera de [UNIFESP]

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26-Feb-2021Papel da Vitamina A na acuidade visual do lactente: uma revisão do estado da arteSperidião, Patrícia da Graça Leite [UNIFESP]; Santos, Gabriela Antunes da Costa [UNIFESP]; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP); http://lattes.cnpq.br/0770019269697366; http://lattes.cnpq.br/7520873457028761; Rosso, Veridiana Vera de [UNIFESP]; http://lattes.cnpq.br/4938721558237749
11-Apr-2018Percepção de risco de doenças transmitidas por alimentos por nutricionistasRosso, Veridiana Vera de [UNIFESP]; Carvalho, Samantha Freund de [UNIFESP]; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
4-Jun-2014Phenolic Compounds and Carotenoids from Four Fruits Native from the Brazilian Atlantic ForestSilva, Nathalia Azevedo da [UNIFESP]; Rodrigues, Eliseu; Mercadante, Adriana Zerlotti; Rosso, Veridiana Vera de [UNIFESP]; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP); Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
3-Dec-2019Relação entre sintomas psicológicos, hábitos e preferências alimentares, com a sobrecarga percebida em estudantes universitáriosFerreira, Joana Pereira de Carvalho [UNIFESP]; Gerevine, Fernanda Pinheiro Machado [UNIFESP]; Siqueira, Thamiris Gonçalves [UNIFESP]; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP); http://lattes.cnpq.br/3737954316290403; http://lattes.cnpq.br/5964891579876844; Rosso, Veridiana Vera de [UNIFESP]; http://lattes.cnpq.br/4938721558237749
1-Sep-2014The role of theoretical food safety training on Brazilian food handlers' knowledge, attitude and practiceCunha, Diogo Thimoteo da [UNIFESP]; Stedefeldt, Elke [UNIFESP]; Rosso, Veridiana Vera de [UNIFESP]; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
2016Thermal and light stabilities and antioxidant activity of carotenoids from tomatoes extracted using an ultrasound-assisted completely solvent-free methodMartins, Paula Larangeira Garcia [UNIFESP]; Rosso, Veridiana Vera de [UNIFESP]