Tecnologias para Produção de Biodiesel a partir do Óleo de Cozinha Residual: Uma Análise dos Processos de Transesterificação
Data
2021-02-24
Autores
Godoy, Pedro Henrique de 
Orientadores
Torres, Ronaldo José
Tipo
Trabalho de conclusão de curso
Título da Revista
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Resumo
A sociedade moderna tem enfrentado diversos problemas ambientais, a procura por energia e combustíveis derivados de petróleo tem sido incrementada devido a ampla industrialização e modernização durante as últimas décadas, ocasionando a poluição do ar atmosférico através de emissões de gases tóxicos, como o monóxido de carbono (CO), dióxido de carbono (CO2), material particulado, dentre outros gases. O desenvolvimento econômico gerou uma elevada procura por energia, salientando também novas oportunidades para energias limpas, originadas através de fontes renováveis, como o biodiesel. O biodiesel é um combustível biodegradável derivado de óleos e gorduras vegetais e/ou animais, constituído por ésteres de ácidos graxos e ésteres alquílicos de ácidos carboxílicos de cadeia longa. A produção e utilização do biodiesel no Brasil são amplamente incentivadas, pois possibilitam o desenvolvimento de uma matriz energética inovadora e sustentável. O processo mais aplicado para sua produção ocorre através da transesterificação de óleos vegetais ou residuais com álcool, na presença de um catalisador. Este estudo tem como principal objetivo realizar uma revisão sobre as tecnologias para produção de biodiesel a partir do óleo de cozinha residual, analisando as características e métodos dos processos de transesterificação. Concluiu-se que o processo de transesterificação ainda é o melhor método de produção de biodiesel, pois apresenta diferentes possibilidades de processo e desenvolvimento metodológico, sendo eficiente para reduzir o impacto do descarte inadequado de diversos tipos de óleo no meio ambiente.
Modern society has faced several environmental problems, the demand for energy and petroleum-derived fuels has been increased due to extensive industrialization and modernization during the last decades, causing air pollution through emissions of toxic gases, such as carbon monoxide (CO), carbon dioxide (CO2), particulate matter, among other gases. Economic development has generated a high demand for energy, also highlighting new opportunities for clean energy, originated through renewable sources such as biodiesel. Biodiesel is a biodegradable fuel derived from vegetable and/or animal oils and fats, consisting of fatty acid esters and alquylic esters of long-chain carboxylic acids. The production and use of biodiesel in Brazil are widely encouraged, as they enable the development of an innovative and sustainable energy matrix. The most applied process for its production occurs through the transesterification of vegetable or residual oils with alcohol, in the presence of a catalyst. This study aims to conduct a review on the technologies for biodiesel production from waste cooking oil, analyzing the characteristics and methods of transesterification processes. It was concluded that the transesterification process is still the best method of biodiesel production, as it presents different possibilities of process and methodological development, being efficient to reduce the impact of inadequate disposal of various types of oil on the environment.
Modern society has faced several environmental problems, the demand for energy and petroleum-derived fuels has been increased due to extensive industrialization and modernization during the last decades, causing air pollution through emissions of toxic gases, such as carbon monoxide (CO), carbon dioxide (CO2), particulate matter, among other gases. Economic development has generated a high demand for energy, also highlighting new opportunities for clean energy, originated through renewable sources such as biodiesel. Biodiesel is a biodegradable fuel derived from vegetable and/or animal oils and fats, consisting of fatty acid esters and alquylic esters of long-chain carboxylic acids. The production and use of biodiesel in Brazil are widely encouraged, as they enable the development of an innovative and sustainable energy matrix. The most applied process for its production occurs through the transesterification of vegetable or residual oils with alcohol, in the presence of a catalyst. This study aims to conduct a review on the technologies for biodiesel production from waste cooking oil, analyzing the characteristics and methods of transesterification processes. It was concluded that the transesterification process is still the best method of biodiesel production, as it presents different possibilities of process and methodological development, being efficient to reduce the impact of inadequate disposal of various types of oil on the environment.
Descrição
Citação
GODOY, Pedro Henrique de. Tecnologias para Produção de Biodiesel a partir do Óleo de Cozinha Residual: Uma Análise dos Processos de Transesterificação. 2021. 43f. Trabalho de conclusão de curso de graduação (Bacharelado Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia do Mar) - Instituto do Mar, Universidade Federal de São Paulo, Santos, 2021.