A pequena produção avícola familiar e o Sistema de Integração no oeste catarinense: uma prisão de portas abertas

A pequena produção avícola familiar e o Sistema de Integração no oeste catarinense: uma prisão de portas abertas

Alternative title Small family-run poultry-raising and the Integration System in Western Santa Catarina State: an open-door prison
La petite production avicole familiale et le Système D'intégration dans l'ouest de Santa Catarina: une prison aux portes ouvertes
Author Nogueira, Claudia Mazzei Autor UNIFESP Google Scholar
Jesus, Edivane De Google Scholar
Institution Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Universidade Federal de Santa Catarina
Abstract This text is part of a study on the division of labor between sexes in small family-run poultry businesses, linked to the Integration System of the agro-industries, within the context of production restructuring. In order to do so, the text analyzes the aforementioned system in poultry-raising in western Santa Catarina State, contemplating some elements of the changes that have been occurring in the world of work and how these changes have intensified the precarious situation of small family farmers who raise poultry.

Ce travail s'inscrit dans le cadre d'une recherche concernant la division sexuelle du travail des petits aviculteurs familiaux liés au Système d'Intégration de l'agro-alimentaire dans le contexte de la restructuration productive. On y fait l'analyse du système dans l'aviculture de l'ouest de l'état de Santa Catarina, en prenant en considération certains éléments des métamorphoses qui ont lieu dans le monde du travail et en vérifiant comment ceux-ci intensifient la précarisation du petit producteur rural familial du secteur de l'aviculture.

Esse texto é parte da pesquisa sobre a divisão sexual do trabalho dos pequenos avicultores familiares inculados ao Sistema de Integração das agroindústrias, no contexto da reestruturação produtiva. Para tanto, o texto analisa o referido sistema na avicultura no Oeste Catarinense, contemplando alguns elementos das metamorfoses que vêm ocorrendo no mundo do trabalho e como elas vêm intensificando a precarização do pequeno produtor rural familiar no segmento da avicultura.
Keywords Agro-Industry
Labor relations
Small Family Farmer
Integration System
Precariousness
Agroindústria
Relações de trabalho
Pequeno produtor rural familiar
Sistema de integração
Precarização
Language Portuguese
Date 2013-04-01
Published in Caderno CRH. Universidade Federal da Bahia - Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas - Centro de Recursos Humanos, v. 26, n. 67, p. 123-138, 2013.
ISSN 0103-4979 (Sherpa/Romeo)
Publisher Universidade Federal da Bahia - Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas - Centro de Recursos Humanos
Extent 123-138
Origin http://dx.doi.org/10.1590/S0103-49792013000100009
Access rights Open access Open Access
Type Article
SciELO ID S0103-49792013000100009 (statistics in SciELO)
URI http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/7708

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Name: S0103-49792013000100009.pdf
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