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Viés otimista, percepção de risco e ilusão de controle de manipuladores de alimentos: discutindo conhecimentos, atitudes e práticas
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2014-07-30)
The objective of this study was to identify and characterize the optimistic bias (OB) phenomenon in food handlers in relation to foodborne disease. This study examined 176 food handlers from different food businesses in ...
A integralidade no ensino da atenção à saúde da criança na formação do fisioterapeuta em instituições de ensino superior públicas do Nordeste
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2020-10-23)
Introduction: Integrality, a fundamental principle of the National Health Service (NHS), constitutes an important guiding principle of health policy and a requirement present in the National Curriculum Guidelines (NCG) for ...
Fotobiomodulação e um programa de exercícios físicos em pacientes com osteoartrite de joelho: estudo controlado, randomizado e cego
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2020-11-23)
About 10% of people over the age of 55, especially female gender has osteoarthritis (OA). Its manifestation is more common in the knee joint and its progression can cause pain and disabilities. The approach of non-pharmacological ...
Viver e morrer em territórios periféricos: os significados e os sentidos da vivência concreta dos processos psicossociais de exclusão
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2020-04-17)
The process of modernization of Brazilian society brings with it the naturalization of social inequality and the condition of sub-citizenship as a structural phenomenon that denounces our greatest societal conflict: the ...
O papel da neurotransmissão mediada por CRF do hipotálamo dorsomedial e ventromedial sobre a modulação de diferentes respostas comportamentais de defesa
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2018-10-18)
Corticotrophin Releasing Factor (Crf) Plays A Critical Role In Mediation Of Physiological And Behavioral Responses To Stress. Based On The Role Of The Medial Hypothalamus In Defense-Related Behavioral Responses, And In A ...
As Ações Da Educação Permanente Para O Sus - Análise Do Processo De Implantação Em Uma Região Da Grande São Paulo
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2017-09-14)
Introduction: The interpersonal relations, in a scope of integration between education and health service, are relevant to the future health professionals, in order to consolidate the National Health Service (SUS). Objectives: ...
Efeito da ingestão materna de diferentes ácidos graxos durante a gestação e lactação nas modificações epigenéticas e estado pró-inflamatório do feto e prole com 21 dias de vida
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2019-05-10)
Introduction: Maternal diet composition of fatty acids during pregnancy and lactation seems to modify the fetal programming, epigenetic pattern and offspring phenotype. Aim: Herein, we investigated the effects of maternal ...
Estudantes universitários: competências genéricas e condições psicológicas
(Universidade Federal de São Paulo, 2021-03-30)
Introdução: esta pesquisa investigou competências genéricas e condições psicológicas de estudantes universitários de ensino particular noturno na região da Baixada Santista, São Paulo, Brasil. O país ainda tem pouca presença ...
A Barriga Erótica: Intersecções Entre Saúde, Gênero, Alimentação E Sexualidade Entre A Comunidade Homossexual De "Ursos" Na Cidade De São Paulo, Brasil
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2018-11-27)
This Project Aims To Combine Four Areas: Health, Feedings, Genders, Masculinities And Sexualities, Applied To A Specific Collective Of Gay Individuals Who Call Themselves "Bears". This Native Category Primarily Covers Gay ...
Influência dos ingredientes alternativos na qualidade de pães sem glúten: um estudo integrado da vida de prateleira, do perfil sensorial e da resposta glicêmica dos produtos
(Universidade Federal de São Paulo, 2020-07-28)
Para superar os desafios tecnológicos e nutricionais da panificação sem glúten devem ser priorizadas abordagens ampliadas, que considerem, por exemplo, a utilização de matérias-primas alternativas ricas em nutrientes e ...