As acoes de alimentacao e nutricao na rede basica de Saúde do Municipio de Santos, São Paulo

Abstract

A organizacao da atencao nutricional compoe uma das diretrizes da Politica Nacional de Alimentacao e Nutricao, que opera em consonancia com os principios da Atencao Basica a Saúde (ABS). O objetivo deste trabalho foi analisar as acoes de alimentacao e nutricao e a insercao do nutricionista na Atencao Basica do municipio de Santos, SP. Foi realizado um estudo transversal de carater quali-quantitativo, compreendendo um censo das 28 Unidades de Saúde da area insular do municipio. Foram entrevistados gestores locais e nutricionistas. Na atencao ao pre-natal, observou-se que o acompanhamento de riscos nutricionais e realizado em 21 Unidades Basicas de Saúde (UBS)/Unidades Saúde da Familia (USF) e a consulta nutricional nao compoe a rotina do pre-natal da maioria das unidades (n=24). O calculo do Indice de Massa Corporal gestacional e feito em apenas 10 UBS/USF. Na atencao nutricional a obesidade e as Doencas Cronicas Nao Transmissiveis, o acompanhamento com nutricionistas aos usuarios obesos e menos frequente (n = 8) que aos com diabetes (n=12). Verificou-se uma baixa frequencia de visitas domiciliares (4 UBS/USF) e de acoes educativas em grupos (6 UBS/USF) voltadas a atencao a obesidade. A ABS conta com tres nutricionistas, que rodiziam sua jornada de trabalho entre 19 unidades. Em sua atuacao predominaram atividades em grupo. Em razao do pequeno numero de profissionais, as nutricionistas consideram seu processo de trabalho desgastante, por nao atuarem em todas as linhas do cuidado e pela impossibilidade de dar continuidade as atividades desenvolvidas. Faz-se necessaria, portanto, a maior insercao de nutricionistas nas equipes de Saúde, alem do fortalecimento e da qualificacao das acoes de alimentacao e nutricao no Sistema Unico de Saúde santista