Browsing by Subject "School Feeding"

Adesão Ao Programa Nacional De Alimentação Escolar: Fatores Associados E A Qualidade Nutricional Das Refeições

Benvindo, Joyce Larissa Da Silva [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2018-07-30)

Introduction: The National School Feeding Program (PNAE) is considered one of the largest social policies in Brazil, through the provision of meals to all students in basic education, enrolled in the public school system. ...

Análise da inserção da agricultura familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar em municípios do estado de São Paulo

Arena, Tayna Miranda [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo, 2021-07-05)

Introdução: A valorização da agricultura familiar é fundamental para desenvolvimento de um sistema alimentar saudável. No Brasil, a integração da agricultura familiar (AF) no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), ...

Análise Das Ações De Educação Alimentar E Nutricional Em Municípios Do Brasil No Ano De 2010

Ottoni, Isabela Cicaroni [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2017-06-07)

The Brazilian School Nutrition Program (PNAE) is considered one of the largest and most comprehensive school feeding programs in the world, with one of the guidelines being the inclusion of Food and Nutrition Education as ...

Água e alimentação escolar: diálogo global sobre a segurança dos alimentos

Mucinhato, Raisa Moreira Dardaque [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2019-02-15)

This work aimed to analyze how water and food security are addressed in the school feeding programs or policies of the seven geographic regions established by the World Bank. This research has used a qualitative approach, ...

Conhecimento e práticas de nutricionistas dos munícipios do Estado de São Paulo na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar para estudantes com necessidades alimentares especiais

Rodrigues, Natalia de Carvalho [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2019-04-25)

School feeding should be offered considering aspects such as quality, quantity, adequacy and variety of food. These principles should also include attendance of the student with special dietary needs or specific health ...

Conhecimento, percepção de risco e preditores comportamentais dos manipuladores de alimentos e o risco de doenças transmitidas pelos alimentos em escolas privadas: a interface para a educação permanente

Ferreira, Vivian Zollar [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2019-02-28)

This study aims to verify if knowledge, behavioral predictors and risk perception and its associated phenomena of food handlers influence sanitation indicators in schools. It is an exploratory, cross-sectional and quantitative ...