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    • Análise de risco em microcervejarias: um estudo de caso 

      Santos, Moab Alves dos [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo, 2021-08-02)
      Por definição do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), o mercado de cerveja artesanal vem crescendo de maneira exponencial com a criação de novas fábricas pelo Brasil, sendo responsáveis pelo faturamento ...

    • Aprendizado de máquina no controle de qualidade na indústria farmacêutica e alimentícia 

      Lima, Felipe da Silva [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo, 2019-11-12)
      O Controle de Qualidade é responsável pelas atividades referentes à amostragem, às especificações e aos ensaios de produtos acabados e de matérias primas, tendo vital importância nas indústrias farmacêuticas e alimentícias ...

    • Aprendizado de máquina no controle de qualidade nas indústrias farmacêuticas e alimentícias 

      Lima, Felipe da Silva [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo, 2019)
      Quality Control is the department responsible for the activities such as sampling, specifications and test the final products and raw material, having a vital importance at the pharmaceutical and food industries, which ...

    • Avaliação da qualidade de estudos clínicos e seu impacto nas metanálises 

      Silva Filho, Carlos Rodrigues da [UNIFESP]; Saconato, Humberto; Conterno, Lucieni de Oliveira [UNIFESP]; Marques, Iara; Atallah, Álvaro Nagib [UNIFESP] (Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, 2005-12-01)
      OBJECTIVE: To evaluate whether different quality assessment tools applied to a group of clinical trials could be correlated, and what would be their impact on meta-analysis results. METHODS: Thirty-eight randomized controlled ...

    • Banco de imagens mamográficas para treinamento na interpretação de imagens digitais 

      Pires, Silvio Ricardo [UNIFESP]; Medeiros, Regina Bitelli [UNIFESP]; Schiabel, Homero [UNIFESP] (Colégio Brasileiro de Radiologia e Diagnóstico por Imagem, 2004-08-01)
      OBJECTIVE: To make a software available for training professionals in the interpretation of mammography images on digital systems. MATERIALS AND METHODS: The software was developed in Delphi and linked to a Interbase ...

    • Características dos doadores de córneas do Banco de Olhos de Cascavel: impacto do exame anti-HBc para hepatite B 

      Shiratori, Cesar Nobuo; Hirai, Flávio Eduardo [UNIFESP]; Sato, Elcio Hideo [UNIFESP] (Conselho Brasileiro de Oftalmologia, 2011-02-01)
      PURPOSE: To describe the characteristics of human ocular tissue donors from the Cascavel Eye Bank in the State of Paraná (PR) and investigate the impact of hepatitis B serologic test positivity on discarded ocular tissues. ...

    • Comparative physical-chemical characterization of encapsulated lipid-based isotretinoin products assessed by particle size distribution and thermal behavior analyses 

      Guimaraes, Carla Aiolfi; Menaa, Farid; Menaa, Bouzid; Quenca-Guillen, Joyce S.; Matos, Jivaldo do Rosario; Mercuri, Lucildes Pita [UNIFESP]; Braz, Andre Borges; Rossetti, Fabia Cristina; Maria Kedor-Hackmann, Erika Rosa; Rocha Miritello Santoro, Maria Ines (Elsevier B.V., 2010-06-10)
      Isotretinoin is the drug of choice for the management of severe recalcitrant nodular acne. Nevertheless, some of its physical-chemical properties are still poorly known. Hence, the aim of our study consisted to comparatively ...

    • Computational Analysis of Simulated Images Generated in Public Health Centers in Sao Paulo - Brazil 

      Patrocinio, A. C. [UNIFESP]; Ruberti Filha, E. M. [UNIFESP]; Angelo, M. F.; Schiabel, H.; Medeiros, R. B. [UNIFESP]; Dossel, O.; Schlegel, W. C. (Springer, 2009-01-01)
      Currently it is customary to use the CAD scheme to get better results in the early detection of breast cancer. The objective of this work is to evaluate whether such scheme can be useful in the image qualification process ...

    • Controle de qualidade: a situação do armazenamento e manipulação dos alimentos do PNAE em municípios do estado de São Paulo 

      Brito, Rafaela Ribeiro de [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2011-11-24)
      O presente trabalho teve como objeto de estudo o processo de monitoramento do Programa Nacional de Alimentação Escolar no que diz respeito à análise da situação de armazenamento e manipulação dos alimentos em dez municípios ...

    • Desenvolvimento, caracterização e atividade antioxidante de cerveja artesanal contendo amaranto 

      Pereira, Caroline Cristina Badini [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo, 2022-01-17)
      A cerveja é uma das mais antigas bebidas apreciadas no mundo e mais representatividade no ramo dos alcoólicos. No contexto nacional, as grandes cervejarias têm fabricação predominante e em escala muito maior do que ...