Browsing by Subject "Food and nutrition education"

Comensalidade e convivialidade: o papel da família nas rotinas alimentares de atletas

Salazar, Debora Melo [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo, 2020-08-12)

A alimentação do adolescente é fundamental para seu desenvolvimento e, no caso de atletas, para deu desempenho atlético. Suas rotinas alimentares são determinadas por múltiplos fatores, gerando a necessidade de maior ...

Construindo possibilidades de promover alimentação saudável: atualização do índice de qualidade da dieta associado ao guia alimentar digital (iqd-gad-2016)

Caivano, Simone [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 1905-07-08)

INTRODUCTION. The development of dietary guidelines next to the action planning aligned to culture and health problems related to food in each country are strategies to improve dietary intake and nutritional well-being of ...

A contribuição da análise de redes sociais para a compreensão dos vínculos de apoio em saúde e nas mudanças de comportamento alimentar

Araujo, Mariangela [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2009)

A valorização do estudo das relações humanas faz com que a metodologia da análise de redes sociais (ARS) seja uma ferramenta importante a ser utilizada em diversos campos de aplicação e entre eles o da saúde. Este estudo ...

Dorm foods: a web-based nutrition intervention with brazilian college students

Vedovato, Gabriela Milhassi [UNIFESP]; Silva, João Gabriel Sanchez Tavares da [UNIFESP]; Angotti, Alanis Amorim [UNIFESP]; Silva, Luana Cardozo [UNIFESP]; Leonardi, Fabrício Gobetti [UNIFESP] (Karger, 2017)

Eficácia de um programa de educação alimentar e nutricional para o aumento do consumo de hortaliças e frutas por escolares

Nasser, Leila Adnan [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2010-07-28)

Objective: Evaluate the effectiveness of a food and nutrition educational program in the increase of the consumption of vegetables by school children. Methods: This is a longitudinal randomized controlled study performed ...

Era uma vez...um olhar sobre o uso dos contos de fada como ferramenta de educação alimentar e nutricional

Juzwiak, Claudia Ridel [UNIFESP] (UNESP, 2013-06-01)

The text presents a reflection on the importance of incorporating food and nutrition themes transversally in the school curricula, related to the child´s quotidian and guaranteeing the school-family integration. The ...

A experiência da Oficina Permanente de Educação Alimentar e em Saúde (OPEAS): formação de profissionais para a promoção da alimentação saudável nas escolas

Juzwiak, Claudia Ridel [UNIFESP]; Castro, Paula Morcelli de [UNIFESP]; Batista, Sylvia Helena Souza da Silva [UNIFESP] (ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde Coletiva, 2013-04-01)

This article analyzes the experience of the Permanent Workshop on Nutrition and Health Education, which provides ongoing education on health and nutrition for school nutritionists and educators. In 2009, nutritionists, ...