Browsing by Subject "Composição de Alimentos"
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Qualidade nutricional, adequacao as recomendacoes nutricionais e obediencia ao cardapio de refeicoes do almoco servidas em creches publicas municipais
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2011)Avaliar a qualidade nutricional, atraves de analise quimica, de almocos servidos a criancas de sete a doze e de treze a trinta e seis meses de idade em creches publicas, e avaliar o atendimento as necessidades nutricionais. ...
