Navegando por Palavras-chave "Acidentes De Trabalho"
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- ItemSomente MetadadadosComparação entre terapia interdisciplinar e treinamento físico em mulheres obesas: um ensaio clínico randomizado(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2017-08-11) Cerrone, Leticia Andrade [UNIFESP]; Gomes, Ricardo José [UNIFESP]; http://lattes.cnpq.br/2738281530091229; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)Introduction: Obesity is a multicausal disease that creates large expenditures to the Sistema Único de Saúde (SUS), private healthcare systems and for families with obese individuals. It is important to note that obesity deregulates all organ systems, producing metabolic consequences that may be irreversible. Interdisciplinary therapy is recommended as the primary method for treating obesity. However, the cost of interdisciplinary treatment can be high because it requires the expertise of various specialized professionals. Given that physical training alone may also be an effective non-drug drug approach to combat obesity, it is valuable to compare these two methods for treating obesity. Objective: Compare the implications of 32 weeks of combined physical training and interdisciplinary therapy on anthropometric parameters, body composition, biochemical / hormonal and psychobiological parameters in obese women. Methods: 76 volunteers were randomized into two groups: Physical Exercise Group and Interdisciplinary Group. Each group being evaluated at the initial time and after 32 weeks of intervention. The evaluations were anthropometric, body composition, biochemical and psychobiological. The statistical analysis of the effects of intervention programs to compare these variables, according to the group (interdisciplinary and exercise), in the two evaluations made, were 2 x 2 mixed models (Group and Time), Bonferroni multiple comparison method and effect size. Results: The EXE and INTER groups were similar before the treatments and both presented improvements in the anthropometric parameters, body composition, biochemical, hormonal, insulin resistance, psychobiological parameters and quality of life after the therapies. Conclusion: The results confirm an important role of physical training alone, or of interdisciplinary therapy, on anthropometric factors, body composition, insulin resistance, biochemical, hormonal, psychobiological aspects and quality of life of obese women. We recognized that combined physical training can be incorporated into public and private health systems as an alternative to control obesity in places that lack the resources to offer with complete interdisciplinary therapy.
- ItemAcesso aberto (Open Access)Livro: Queimaduras em unidades de alimentação e nutrição - ensinando minha equipe a prevenir acidentes em ambiente laboral(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2021) Medeiros, Tais Adorna De [UNIFESP]; Nicodemo, Denise [UNIFESP]; Universidade Federal de São PauloIntroduction: The causes of burns belonging to the 15 main causes of trauma in adults and are very common in some work environments, such as Food and Nutrition Units (UANs). Workplace Safety Programs aim to raise employee awareness of the protection of their lives and their partners by means of safe actions. Objective: development of a digital book on occupational safety care to prevent burns in UANs. Method: This is a descriptive, exploratory study. The work followed the phases of the Design Thinking methodology. In the “discover” phase, the Desk research was carried out: searching for precedence over the internet, in the electronic databases PubMed / Medline, Latin American and Caribbean Literature in Health Sciences (LILACS), EMBASE and in the electronic library Scientific Electronic Library On-line (SciELO) and Google, about books, spelling book, manuals on the topic of preventing burns in UANs and the application of work safety training. Afterwards, a bibliographic survey was carried out in the electronic databases previously mentioned, through the descriptors: burns, health education, healing, occupational health, occupational risks and accident prevention, in the last ten years, in Portuguese, English and Spanish for further development of the content. In “Define”, the writing of the book's pilot was defined and carried out. In the “Develop” phase, the book's content was validated by specialists, according to the Delphi Technique and Content Validation Index (IVC), and in the “Deliver” phase, a review of the Portuguese language, visual communication, graphic design, diagramming was carried out and requested. the International Standard Book Number (ISBN). Results: The search for priority did not find materials with a focus on training and practical activities in occupational safety. The content was developed and structured in five chapters. It was validated by specialists, through an online questionnaire and obtained a Global IVC greater than 0.90, which shows that the book meets the objectives proposed for its elaboration and in this way it will be able to develop the way in which managers train their operational teams. Conclusion: The book entitled: "Burns in Food and Nutrition Units - teaching my team to prevent accidents in the workplace" was developed and validated.
- ItemSomente MetadadadosPercepção de risco de acidentes de trabalho e o viés otimista na perspectiva do trabalhador de unidade de alimentação e nutrição: um estudo sobre o uso de equipamentos de proteção individual(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2020-11-26) Luz, Debora Boutin Sagatink Da [UNIFESP]; Stedefeldt, Elke [UNIFESP]; Universidade Federal de São PauloA hipótese deste estudo é que o trabalhador de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) treinado para o uso de Equipamento de Proteção Individual (EPI) tem um conhecimento correto sobre a importância do EPI mas negligencia o seu uso em função da baixa percepção de risco de acidente de trabalho, apresentando uma tendência ao viés otimista. Assim, o objetivo foi investigar os elementos cognitivos, de percepção de risco e ambientais relacionados ao uso de Equipamentos de Proteção Individual por parte do trabalhador de Unidade de Alimentação e Nutrição. Trata-se de um estudo analítico, transversal com abordagens quantitativa e qualitativa, no qual foram aplicados 203 questionários e 40 entrevistas semiestruturadas aos trabalhadores de UAN. Os instrumentos para coleta dos dados contemplaram o perfil sociodemográfico, conhecimento em EPI e percepção de risco de acidente de trabalho. Para análise dos dados quantitativos foram calculadas medidas descritivas e construídas tabelas de contingência, apropriadas para o tipo de variável e desenho do estudo. Aos dados qualitativos foi aplicada a análise de conteúdo do tipo temática. Dentre os resultados quantitativos, os trabalhadores apresentaram alta percepção de risco de acidentes de trabalho em relação ao não uso do EPI e não mostraram tendência ao fenômeno associado à percepção de risco: o viés otimista. Correlação entre a percepção de risco de acidente de trabalho sem o uso do EPI de acordo com o tempo total de trabalho na profissão foi identificada. Sugere-se que os trabalhadores com menos tempo de trabalho estão mais suscetíveis a acidentes de trabalho. Por meio da análise qualitativa foram identificados os elementos intervenientes segundo níveis da teoria sociológica de Dwyer: Comando: distribuição inadequada das atividades de trabalho; Organizacional: confusão dos conceitos relacionados a função do EPI; hábito de uso do EPI e incompatibilidade com o tamanho do EPI e sua indisponibilidade; Indivíduo-membro: incômodo/ desconforto durante a utilização do EPI; indisponibilidade de tempo para colocar o EPI; incerteza quanto à função de proteção. Para além, foram identificados elementos intervenientes não exemplificados na teoria sociológica de Dwyer, sendo eles: viés otimista, lócus de controle externo, medo/angústia ao usar o EPI, falta de atenção durante a atividade e incerteza quanto à probabilidade de ocorrência de acidentes de trabalho. Propõe-se que estes elementos poderiam ser inseridos no nível indivíduo-membro com a disposição de um subnível nomeado “percepções”. A percepção de risco de acidentes de trabalho é uma variável a ser estudada nas pesquisas tanto com abordagem qualitativa como quantitativa. A hipótese deste estudo foi refutada. Este trabalho possibilita o contato com o relato da experiência de trabalho com EPI pelos trabalhadores, no qual não há um olhar e um debruçar-se expresso pelos líderes aos elementos intervenientes. Por outro lado, os líderes exigem dos trabalhadores a compreensão e a conscientização do cuidado ao risco que estão expostos.