Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositorio.unifesp.br/handle/11600/3845
Title: Práticas alimentares e estado nutricional de crianças no segundo semestre de vida atendidas na rede pública de saúde
Other Titles: Feeding practices and nutritional status of children in the second semester of life who receive care in public health facilities
Authors: Modesto, Simone Paula [UNIFESP]
Devincenzi, Macarena Urrestarazu [UNIFESP]
Sigulem, Dirce Maria [UNIFESP]
Prefeitura Municipal de Taboão da Serra
Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Keywords: anemia
iron deficiency
weaning
nutritional status
infant
anemia ferropriva
desmame
estado nutricional
lactente
Issue Date: 1-Aug-2007
Publisher: Pontifícia Universidade Católica de Campinas
Citation: Revista de Nutrição. Pontifícia Universidade Católica de Campinas, v. 20, n. 4, p. 405-415, 2007.
Abstract: OBJECTIVE: To assess the nutritional status and feeding practices of children in the second semester of life who receive care in public health facilities of the city of Taboão da Serra, SP. METHODS: This is a cross-sectional study done in basic healthcare units divided into two groups: downtown and suburb. The sample was comprised of 180 children, 90 in each group. Food consumption was determined by the 24-hour recall. Weight and hemoglobin (by the capillary puncture method) were recorded. RESULTS: The prevalence of anemia was 30.5% with no difference between the groups. The median scores-Z (weight-for-age) were: 0.02 and 0.03, for the downtown and suburb groups, respectively. The use of iron supplements was different between the groups (p=0.001): the suburb group used it more often. Meanwhile, vitamin A supplementation was significantly higher in the downtown group (p=0.044). Foods other than breast milk were introduced early. There was a significant difference between the groups regarding the age when other foods were introduced, such as tea, juice, soup and soup with meat. In relation to nutrient intake, energy and protein intake were adequate but among the studied micronutrients, intake of vitamin C and iron were likely to be inadequate. CONCLUSION: The prevalence of anemia is relatively low when compared with data obtained from other places and the weaning diet is inadequate when compared with the current recommendations. The use of nutrient supplements should be reviewed.
OBJETIVO: Avaliar o estado nutricional e as práticas alimentares de crianças no segundo semestre de vida atendidas na rede pública de saúde do município de Taboão da Serra, SP. MÉTODOS: Estudo de corte transversal conduzido em Unidades Básicas de Saúde, classificadas em dois agrupamentos (região central e região periférica). A amostra foi constituída por 180 crianças, sendo 90 de cada agrupamento. O consumo alimentar foi registrado pelo método recordatório de 24 horas. Foram tomadas medidas de peso e dosagem de hemoglobina por punção capilar. RESULTADOS: A prevalência de anemia encontrada foi de 30,5% sem diferença entre os grupos. Os valores das medianas do escore-Z (peso/idade) foram: 0,02 e 0,03, para os agrupamentos central e periférico, respectivamente. A utilização de suplemento de ferro apresentou diferença entre os grupos (p=0,001), sendo mais presente no agrupamento periférico, enquanto que para a vitamina A, a suplementação foi significantemente maior no agrupamento central (p=0,044). Verificou-se introdução precoce de alimentos distintos do leite materno na dieta infantil e diferença significante entre os grupos na idade de introdução de chá, suco de fruta, sopa e sopa com carne no esquema alimentar. Em relação à ingestão de nutrientes verificou-se consumo adequado de energia e proteínas, mas quanto aos micronutrientes estudados, há grande probabilidade de inadequação do consumo de ferro e vitamina C. CONCLUSÃO: A prevalência de anemia é relativamente reduzida, comparada com os dados obtidos em outros locais, e o esquema de introdução de alimentos complementares é inadequado, frente às recomendações atuais. A utilização de suplementos de nutrientes deve ser revista.
URI: http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/3845
ISSN: 1415-5273
Other Identifiers: http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732007000400008
Appears in Collections:Em verificação - Geral

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
S1415-52732007000400008.pdf121.56 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.