Avaliação do conhecimento nutricional de mulheres fisicamente ativas e sua associação com o estado nutricional

Avaliação do conhecimento nutricional de mulheres fisicamente ativas e sua associação com o estado nutricional

Título alternativo Assessment of nutrition knowledge of women physically active and its relationship with nutritional status
Evaluación de conocimientos de nutrición de las mujeres físicamente activas y su relación con el estado nutricional
Autor Castro, Natália Mori Gonçalves De Google Scholar
Dattilo, Murilo Autor UNIFESP Google Scholar
Lopes, Laura Cuvello Google Scholar
Instituição Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Centro Universitário Ítalo Brasileiro
Fefisa curso de pós-graduação em nutrição desportiva e qualidade de vida
Resumo The aim of the present study was to evaluate nutritional knowledge of women physically active and correlate it with anthropometric variables and educational level. The sample was composed by 60 women. The anthropometric variables measured were body weight, height, Body Mass Index (body weight/height²), waist circumference and nutritional knowledge. The sample demonstrated moderate nutritional knowledge and the questionnaire score was correlated with Body Mass Index (r = - 0,38, p < 0,05), waist circumference (r = - 0,30, p < 0,05) and educational level (r = 0,36, p < 0,05). The nutritional knowledge may be associated with nutritional and educational status.

El objetivo de este estudio fue evaluar el conocimiento nutricional de las mujeres que practican actividad física y correlacionar los resultados obtenidos con variables de la antropometría. La muestra comprende 60 personas y las variables analizadas son: Peso, estatura, el cálculo del Índice de Masa Corporal, perímetro de la cintura y conocimiento nutricional. Se observó que, en general, ha evaluado el conocimiento nutricional moderado. Sin embargo, hubo correlación significativa entre la puntuación del cuestionario con el índice de masa corporal (r = - 0,38), perímetro de la cintura (r = - 0,30) y nivel educativo (r = 0,36). El conocimiento nutricional puede estar asociada con el estado nutricional y educativo.

O objetivo do presente estudo foi avaliar o conhecimento nutricional de mulheres fisicamente ativas e correlacionar a pontuação obtida com variáveis antropométricas e nível de escolaridade. A amostra foi composta por 60 mulheres e os dados antropométricos mensurados foram massa corporal, estatura, Índice de Massa Corporal (massa corporal/estatura²) e perímetro da cintura. A amostra apresentou conhecimento nutricional moderado e correlações significativas foram obtidas da pontuação do questionário de conhecimento nutricional com o Índice de Massa Corporal (r = - 0,38, p < 0,05), perímetro da cintura (r = - 0,30, p < 0,05) e nível de escolaridade (r = 0,36, p < 0,05). O conhecimento nutricional pode estar associado com o estado nutricional e o nível de escolaridade.
Palavra-chave Nutritional status
nutritional knowledge
physical exercise and educational status
Estado nutricional
conhecimento nutricional
exercício físico e escolaridade
Idioma Português
Data de publicação 2010-09-01
Publicado em Revista Brasileira de Ciências do Esporte. Colégio Brasileiro de Ciências do Esporte, v. 32, n. 1, p. 161-172, 2010.
ISSN 0101-3289 (Sherpa/Romeo)
Publicador Colégio Brasileiro de Ciências do Esporte
Extensão 161-172
Fonte http://dx.doi.org/10.1590/S0101-32892010000400011
Direito de acesso Acesso aberto Open Access
Tipo Artigo
SciELO S0101-32892010000400011 (estatísticas na SciELO)
Endereço permanente http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/5901

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Nome: S0101-32892010000400011.pdf
Tamanho: 206.2KB
Formato: PDF
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