Avaliação e estimativa da receita bruta do café arábica e potencialidades de diversificação e expçoração de novos nichos de mercado como estratégia competitiva

Avaliação e estimativa da receita bruta do café arábica e potencialidades de diversificação e expçoração de novos nichos de mercado como estratégia competitiva

Author Marques, Alessandro Lucio Autor UNIFESP Google Scholar
Advisor Dias, Alvaro Machado Dias Autor UNIFESP Google Scholar
Institution Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Graduate program Gestão de Políticas e Organizações Públicas
Abstract Objective: To analyze the agricultural policy of the national Arabica coffee and compare with the policies adopted by the major importers and estimate the Arabian gross revenue based on prices and national production. As well as researching problems of overproduction and high financing cost. Methods: It used data from Conab and Cepea / Esalq and Abic to form simple regressions for producer prices by state and national aggregate, applying the Kolmogorov-Smirnov adherence test. Estimated prices, they composed together with the production and the annualized gross monthly income through multiple regression for the main units of the federation as a management alternative level of government. Results: After the estimation of revenue, it was observed that prices behaved in the variability proposal as adhesion test. So the result of gross revenues, contributed to form, in a management capacity and production planning, an aggregate variable that makes up the development of production and prices of the producing states and Brazil. It has also noted that the typical positive and negative bienalidades culture throughout history have not increased the impact of coffee blockbusters. Another observation is that in periods of overproduction exporter of coffee sector was more active and equalized distortions of market prices. Final Thoughts: The variable gross revenue of Arabica coffee is measured at the aggregate level, for her the Brazilian government can be oriented both in search of an optimal level of production, expanding it or retracting. The Arabic culture with the exporter bias needs a policy for the domestic export sector so that culture not be so dependent on a single export product - the coffee green beans. Therefore, the government needs to pursue a policy of adequate credit and minimum prices, it is removing part of the cost of funding and allocate more investment funding resources in order to contribute to the coffee agribusiness, because with technical development, management and technological arise expansion potential of the consumer market for roasted and soluble coffee

Objetivo: Analisar a política agrícola do café arábica nacional e comparar com as políticas praticadas pelos maiores importadores e estimar a receita bruta arábica com base em preços e produção nacionais. Assim como, pesquisar os problemas da superprodução e do elevado financiamento de custeio. Métodos: Utilizaram-se dados da Conab e Cepea/Esalq e Abic, para formar regressões simples para preços por estado produtor e em agregado nacional, com aplicação do teste de aderência Kolmogorov-Smirnov. Estimados os preços, estes compuseram juntamente com a produção a receita bruta anualizada e mensal por meio da regressão múltipla para as principais unidades da federação como alternativa gerencial em nível de governo. Resultados: Após a estimação da receita, observou-se que os preços se comportaram dentro da variabilidade proposta conforme o teste de aderência. Assim, o resultado da receita bruta, contribuiu para formar, em nível gerencial e de planejamento da produção, uma variável agregada que compõe a evolução da produção e preços dos estados produtores e para o Brasil. Permitiu também observar que as bienalidades positivas e negativas típicas da cultura ao longo da história não aumentaram o impacto das superproduções de café. Outra observação é que em períodos de superprodução o setor exportador de café foi mais ativo e equalizou as distorções do mercado de preços. Considerações Finais: A variável receita bruta do café arábica é medida em nível agregado, por ela o governo brasileiro pode se orientar tanto na busca de um nível ótimo de produção, expandindo-a ou a retraindo. A cultura arábica com o viés exportador necessita de uma política voltada para o setor exportador nacional de forma que a cultura não fique tão dependente de um único produto exportador ? o café em grãos verdes. Para tanto, necessita o governo buscar uma política de adequação de crédito e preços mínimos, que seja retirar parte do financiamento de custeio e alocar mais recursos em financiamento de investimento, de forma a contribuir com a agroindústria do café, pois com desenvolvimento técnico, gerencial e tecnológico surgem potencialidades de ampliação do mercado consumidor para o café torrado e solúvel.
Keywords coffee
recipe
exploration
market
café
receita
exploração
mercado
Language Portuguese
Date 2015-08-31
Published in MARQUES, Alessandro Lucio. Avaliação e estimativa da receita bruta do café arábica e potencialidades de diversificação e expçoração de novos nichos de mercado como estratégia competitiva. 2015. 98 f. Dissertação (Mestrado Profissional) - Escola Paulista de Política, Economia e Negócios, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), Osasco, 2015.
Research area Administração
Knowledge area Ciências sociais aplicadas
Publisher Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Extent 98 p.
Origin https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3325302
Access rights
Type Dissertação de mestrado profissional
URI http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/46502

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Name: Alessandro Marques - Dissertação final.pdf
Size: 1.235Mb
Format: PDF
Description: Alessandro Marques - Dissertação final
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