Desnutrição: conseqüências em longo prazo e efeitos da recuperação nutricional

Desnutrição: conseqüências em longo prazo e efeitos da recuperação nutricional

Alternative title Malnutrition: longterm consequences and nutritional recovery effects
Author Sawaya, Ana Lydia Autor UNIFESP Google Scholar
Institution Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Centro de Recuperação e Educação Nutricional
Universidade de São Paulo (USP)
International Union of Nutritional Sciences Nutrition and Long Term Health
Abstract POVERTY and malnutrition are still very high in slums. This condition is associated with poor sanitation and stunting. Studies in adolescents with stunting showed, high susceptibility to gain central fat, lower fat oxidation, lower energy expenditure, higher blood pressure and impaired insulin production, all factors linked with cronic diseases later in life. Adequate nutritional recovery in nutritional rehabilitation centres can revert the alterations in body composition.

POBREZA e desnutrição estão presentes em alta prevalência em favelas. Essa situação está associada a condições insalubres de moradia e baixa estatura. Estudos em adolescentes com baixa estatura mostraram suscetibilidade aumentada a ganho de gordura na região central do corpo, diminuição da oxidação de gordura corporal e do gasto energético e aumento da pressão sangüínea, assim como alterações no metabolismo da glicose e da insulina, todos fatores associados à ocorrência de doenças crônicas na vida adulta. Recuperação nutricional adequada, realizada em centros de recuperação nutricional, pode reverter as alterações observadas na composição corporal.
Keywords Malnutrition
Poverty
Obesity
Diabetes
Hypertension
Nutritional recovery
Desnutrição
Pobreza
Obesidade
Diabetes
Hipertensão
Recuperação nutricional
Language Portuguese
Date 2006-12-01
Published in Estudos Avançados. Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo, v. 20, n. 58, p. 147-158, 2006.
ISSN 0103-4014 (Sherpa/Romeo)
Publisher Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo
Extent 147-158
Origin http://dx.doi.org/10.1590/S0103-40142006000300016
Access rights Open access Open Access
Type Article
SciELO ID S0103-40142006000300016 (statistics in SciELO)
URI http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/3422

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Name: S0103-40142006000300016.pdf
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Format: PDF
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