Analise quimica de nutrientes em alimentos de transicao preparados no domicilio para o almoco de lactentes de dois estratos socioeconomicos de Belem, Para

Analise quimica de nutrientes em alimentos de transicao preparados no domicilio para o almoco de lactentes de dois estratos socioeconomicos de Belem, Para

Título alternativo Chemical analysis of nutrients in transitional foods prepared in home for lunch of infants from two socioeconomic strata of Belem, Para
Autor Portella, Márcia Bitar Autor UNIFESP Google Scholar
Palavra-chave Análise de Alimentos
Inquéritos Nutricionais
Nutrição do Lactente
Transtornos da Nutrição do Lactente
Nutrientes
Hábitos Alimentares
Idioma Português
Data de publicação 2009
Publicado em São Paulo: [s.n.], 2009. 122 p.
Publicador Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Extensão 122 p.
Direito de acesso Acesso restrito
Tipo Tese de doutorado
Endereço permanente http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/24622

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