Perfil do Atendimento em Terapia Nutricional nos Hospitais Publicos Estaduais da Cidade de São Paulo - PATENUT

Perfil do Atendimento em Terapia Nutricional nos Hospitais Publicos Estaduais da Cidade de São Paulo - PATENUT

Título alternativo Profile Care Nutritional Therapy in Public Hospitals State of São Paulo - PATENUT
Autor Borba, Lenita Goncalves de Autor UNIFESP Google Scholar
Resumo Introdução: A EMTN contribui para garantir a adequada atencao aos pacientes hospitalizados.Objetivo: Caracterizar a atuacao da EMTN nos hospitais publicos administrados pelo Governo do Estado na cidade de São Paulo. Metodo: O estudo foi realizado de novembro de 2009 a agosto de 2012, sendo convidadas todas as 36 instituicoes hospitalares administradas pelo governo estadual na cidade de São Paulo. A diretoria de nutricao e/ou EMTN foi entregue o questionario de auto preenchimento, composto por questoes que caracterizavam a instituicao, o atendimento do servico de nutricao e o atendimento da EMTN. Foi utilizado o teste Exato de Fisher e o nao Parametrico de Mann-Whitney para analise estatistica, considerando significancia estatistica um valor de p menor que 0,05. Resultados: Participaram do estudo 17 instituicoes (47,2%), constituidas de 76.6% de hospitais de administracao direta, 64.7% de atendimento geral e 64.7% sem atividade de ensino. O servico de nutricao aplica avaliacao do risco nutricional de todos os pacientes em 42.9% das instituicoes, avaliacao nutricional objetiva e/ou subjetiva em 41.2% e a frequencia diaria de evolucao em prontuario ocorre em 43.8%. A EMTN e instituida em 88.2% das instituicoes, considerada equipe de apoio em 71.4%, possui protocolo de atendimento em 76.5%, com cadastro no SUS em 71.4% e com profissionais exclusivos para a funcao em 13.3%. Conclusao: A EMTN nao e instituida em todos os hospitais, e considerada como equipe de apoio, nao possuindo profissionais exclusivos para a funcao. O servico de nutricao nao realiza as atividades necessarias para o diagnostico de desnutricao ou risco nutricional de forma satisfatoria, podendo ser justificado pelo numero insuficiente de profissionais
Assunto Humanos
Nutrição em Saúde Pública
Terapia Nutricional
Equipe de Assistência ao Paciente
Hospitais Estaduais
Questionários
Humanos
Idioma Português
Data 2012
Publicado em São Paulo: [s.n.], 2012. 146 p.
Editor Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Extensão 146 p.
Direito de acesso Acesso restrito
Tipo Tese de doutorado
URI http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/22381

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