Efeitos do Kefir sobre a funcao renal e o estresse oxidativo em ratos diabeticos

Efeitos do Kefir sobre a funcao renal e o estresse oxidativo em ratos diabeticos

Título alternativo Effects of Kefir on renal function and oxidative stress in diabetic rats
Autor Punaro, Giovana Rita Autor UNIFESP Google Scholar
Resumo Objetivo: avaliar se o Kefir, um leite fermentado probiotico, poderia atenuar o estresse oxidativo e a disfuncao renal em animais diabeticos. Metodos: Ratos Wistar, machos, adultos, foram distribuidos em 4 grupos: controle (CTL); controle Kefir (CTLK); diabetico (DM) e diabetico Kefir (DMK), sendo que os ratos dos grupos DM e DMK se tornaram diabeticos apos recebimento de estreptozotocina. Os grupos CTLK e DMK receberam Kefir, via gavagem, diariamente por 8 semanas, iniciado no 5º dia apos a inducao do diabetes. Antes e depois do tratamento, os ratos foram colocados em gaiolas metabolicas para coleta de urina e de sangue para determinacao das concentracoes de ureia, creatinina, proteinuria, oxido nitrico (NO) e substancias reativas ao acido tiobarbiturico (TBARS) e, ainda proteina C reativa (PCR). Apos sacrificio, os rins foram removidos para analise histologica. Resultados: Animais DM apresentaram aumento da glicemia, ureia e creatinina plasmaticas, proteinuria, excrecao de TBARS e PCR com reducao na excrecao de ureia, creatinina e NO quando comparados aos CTL. Contudo, no grupo DMK, foi observada reducao significante das concentracoes plasmaticas de glicose, ureia e da excrecao de TBARS, aliado ao aumento da excrecao urinaria de NO e ureia; DMK ainda apresentou reducao de glicogenio acumulado nos tubulos renais comparado ao DM. Conclusoes: tratamento com Kefir poderia contribuir para o controle da glicemia e do estresse oxidativo com recuperacao do NO, associado com melhora parcial da funcao renal. Portanto, o Kefir poderia ser util como um coadjuvante nao farmacologico para retardar a progressao do diabetes mellitus
Palavra-chave Diabetes Mellitus Experimental
Produtos Fermentados do Leite
Estresse Oxidativo
Óxido Nítrico
Idioma Português
Data de publicação 2012
Publicado em São Paulo: [s.n.], 2012. 40 p.
Publicador Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Extensão 40 p.
Direito de acesso Acesso restrito
Tipo Tese de doutorado
Endereço permanente http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/22192

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