Percepcoes sobre o trabalho de um grupo de manipuladores de alimentos de um servico de nutricao e dietetica

Percepcoes sobre o trabalho de um grupo de manipuladores de alimentos de um servico de nutricao e dietetica

Alternative title Perception concening the work of food handlers group within the nutrition and dietician service
Author Bertin, Cilce Helena de Figueiredo Preza Autor UNIFESP Google Scholar
Keywords Manipulação de Alimentos
Percepção Social
Análise Qualitativa
Trabalho
Condições de Trabalho
Language Portuguese
Date 2005
Published in São Paulo: [s.n.], 2005. 219 p.
Publisher Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Extent 219 p.
Access rights Closed access
Type Thesis
URI http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/20769

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