Consumo dietetico das vitaminas C, E, complexo B por idosos residentes no municipio de São Paulo e sua relacao com o estado cognitivo

Consumo dietetico das vitaminas C, E, complexo B por idosos residentes no municipio de São Paulo e sua relacao com o estado cognitivo

Título alternativo Vitamin C, E, B vitamins intake of elderly resident in São Paulo and the relation if cognitive state
Autor Mendes, Fernanda Salzani Autor UNIFESP Google Scholar
Assunto Consumo de Alimentos
Idoso
Cognição
Ácido Ascórbico
Vitamina E
Tiamina
Riboflavina
Niacinamida
Vitamina B 6
Vitamina B 12
Estudos Transversais
Idioma Português
Data 2004
Publicado em São Paulo: [s.n.], 2004. 91 p.
Editor Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Extensão 91 p.
Direito de acesso Acesso restrito
Tipo Dissertação de mestrado
URI http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/20221

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