Transtorno da compulsao alimentar periodica entre estudantes de nutricao

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dc.contributor.author Goncalves, Raquel [UNIFESP]
dc.date.accessioned 2015-12-06T23:04:42Z
dc.date.available 2015-12-06T23:04:42Z
dc.date.issued 2003
dc.identifier.citation São Paulo: [s.n.], 2003. 111 p.
dc.identifier.uri http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/19977
dc.description.abstract Comportamentos alimentares desordenados, desorganizados e inadequados fazem parte do quadro dos Transtornos Alimentares (TA), causando aspectos alimentares particulares, dentre os quais a dieta e o peso passam a ter importancia central com caracteristicas anormais de controle. O Transtorno da Compulsao Alimentar Periodica (TCAP) caracteriza-se por episodios recorrentes de compulsao alimentar (binge eating), com ausencia de metodos compensatorios exagerados para o controle do peso corno ocorre na bulimia nervosa. Os transtornos alimentares ainda sao vistos pela sociedade como uma doenca rara, seja pela negligencia de informacao, seja pela pouca procura ao tratamento, seja ainda pela dificuldade de diagnostico. No Brasil, tem sido observado o aumento crescente dos TA nas ultimas decadas. Alem de mulheres, adolescentes e jovens, alguns grupos como modelos, atrizes, bailarinas, atletas e nutricionistas parecem estar particularmente vulneraveis aos Transtornos Alimentares. De acordo com a literatura, os estudantes do curso de graduacao em Nutricao sao considerados grupos vulneraveis ao desenvolvimento de TA e apresentam uma maior prevalencia quando comparados a outros cursos. O objetivo deste estudo e avaliar o comportamento alimentar de estudantes universitarios de um curso de Nutricao de uma universidade privada e identificar a prevalencia de comportamentos que indiquem sintomas para transtornos alimentares. Foram avaliados 228 estudantes universitarios do curso de Nutricao. Os dados foram levantados por meio de um questionario auto-aplicavel (QEWP-R) e medidas antropometricas realizadas no proprio local. Foram identificados 10,6 por cento alunos com sintomas para TCAP ou Bulimia Nervosa. O habito de realizar dieta restritiva foi observado em 22,8 por cento da populacao e o indice de massa corporal (IMC) esteve dentro da normalidade em 72,9 por cento dos estudantes. Comportamentos compensatorios como inducao ao vomito foram observados em 2,1 por cento dos alunos, o uso abusivo de laxantes em 7,2 por cento, o uso de diureticos em 2,3°/a, a pratica de jejum em 15,0 por cento, e a pratica. de atividade fisica em 19,9 por cento. Nao foi encontrada relacao entre o IMC e a presenca de compulsao alimentar, mas observou-se uma relacao positiva entre os sintomas sugestivos de TA e o habito de fazer dieta restritiva. Os resultados sugerem que esta populacao e vulneravel aos TA, sendo necessaria uma atencao especial como medida preventiva do seu desenvolvimento pt
dc.format.extent 111 p.
dc.language.iso por
dc.publisher Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
dc.rights Acesso restrito
dc.subject Transtornos da Alimentação pt
dc.subject ESTUANTES pt
dc.subject Nutrição em Saúde Pública pt
dc.title Transtorno da compulsao alimentar periodica entre estudantes de nutricao pt
dc.title.alternative Binge eating disorder among students in dietetics en
dc.type Dissertação de mestrado
dc.identifier.file epm-11643.pdf
dc.description.source BV UNIFESP: Teses e dissertações
unifesp.campus Universidade Federal de São Paulo, Escola Paulista de Medicina pt



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