Atitudes de professores e praticas de escolares expostos e naoexpostos a um programa de educacao em Saúde- Projeto RRAMM

Atitudes de professores e praticas de escolares expostos e naoexpostos a um programa de educacao em Saúde- Projeto RRAMM

Título alternativo Teachers attitudes and practices of exposed and not esposed student to an education program in health- RRIDA project
Autor Davanco, Giovana Mochi Autor UNIFESP Google Scholar
Resumo A obesidade tem causas endogenas, que compreendem fatores hormonais e geneticos, e causas exogenas, como fatores comportamentais, dieteticos e ambientais (BLAIR, 1996; EGGER, 1996; POPKIN et al., 1995). Os fatores geneticos aparecem como os maiores determinantes do indice de Massa Corporal (IMC), no entanto, as situacoes ambientais podem diminuir ou aumentar a influencia dos fatores geneticos (STUNKARD, 1990; PERRY et al., 1990). A complexidade dos fatores relacionados a obesidade tem exigido maior reflexao a respeito desse problema na infancia, evidenciando que uma crianca ao se tornar obesa no periodo da pre-puberdade, mantendo-se neste estado durante a adolescencia, tera mais chance de se tornar um adulto obeso (DERELIAN, 1995). Segundo BORRA et ai. (1995), muitas criancas com idade de 9 anos ja desenvolveram conceitos incorretos que vao interferir na escolha de uma alimentacao saudavel. 0 conhecimento, as atitudes, comportamentos e habilidades desenvolvidas atraves de efetivos programas de Saúde nas escolas capacita criancas e jovens a fazer escolhas certas que promovam a Saúde do individuo, familias e comunidades (Mc GINNIS & DEGRAW, 1991). Estudos com escolares tem demonstrado reducao da inGestão de nutrientes especificos (que constituem riscos para o desenvolvimento da obesidade e doencas cardiovasculares) apos programas de intervencao nas areas de nutricao e atividade fisica (LYTLE et al., 1996; PERRY et ai., 1985). Sendo assim, propoe-se conhecer atitudes e conhecimentos dos professores expostos e nao expostos ao projeto de intervencao (RRAMM) e praticas dos escolares, durante a escolha do lanche (no periodo escolar - merenda). A populacao alvo sao alunos e professores do primeiro ciclo, Ensino Fundamental, de Escolas Publicas da regiao de Vila Mariana. Por intermedio de um formulario especifico,...(au)
Palavra-chave Comportamento Alimentar
Alimentação Escolar
Criança
Educação Alimentar e Nutricional
Idioma Português
Data de publicação 2003
Publicado em São Paulo: [s.n.], 2003. 126 p.
Publicador Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Extensão 126 p.
Direito de acesso Acesso restrito
Tipo Dissertação de mestrado
Endereço permanente http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/18516

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