Sintese enzimatica de pequenos peptideos contendo glutamina para nutricao hospitalar

Título alternativo	Enzimatic synthesis of small peptides containing glutamine for hospital nutrition
Autor	Koga, Marcos Fausto
Assunto	Glutamina Aspartame Quimotripsina Necessidades Nutricionais
Idioma	Português
Data	1998
Publicado em	São Paulo: [s.n.], 1998. 99 p.
Editor	Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Extensão	99 p.
Direito de acesso	Acesso restrito
Tipo	Dissertação de mestrado
URI	http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/15850

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