Sintese enzimatica de pequenos peptideos contendo glutamina para nutricao hospitalar

Título alternativo	Enzimatic synthesis of small peptides containing glutamine for hospital nutrition
Autor	Koga, Marcos Fausto
Palavra-chave	Glutamina Aspartame Quimotripsina Necessidades Nutricionais
Idioma	Português
Data de publicação	1998
Publicado em	São Paulo: [s.n.], 1998. 99 p.
Publicador	Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Extensão	99 p.
Direito de acesso	Acesso restrito
Tipo	Dissertação de mestrado
Endereço permanente	http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/15850

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