Intervenção dietética rica em fibras alimentares e evolução antropométrica de crianças portadoras de constipação crônica funcional

Intervenção dietética rica em fibras alimentares e evolução antropométrica de crianças portadoras de constipação crônica funcional

Alternative title A high-fiber dietary intervention and anthropometric evolution of children with functional chronic constipation
Author Speridião, Patrícia da Graça Leite Autor UNIFESP Google Scholar
Advisor Morais, Mauro Batista de Autor UNIFESP Google Scholar
Abstract O objetivo deste estudo foi avaliar, prospectivamente, uma intervencao e acompanhar a inGestão alimentar e a evolucao antropometrica de 16 criancas portadoras de constipacao cronica funcional, por um periodo de 90 dias. As criancas foram tratadas com oleo mineral e dieta rica em fibras. A dose terapeutica de fibras alimentares foi o dobro da recomendacao minima da Fundacao Americana de Saúde, ou seja, [(idade em anos + 5 g/dia) x 21.]Com relacao a inGestão de fibra alimentar total, observou-se aumento progressivo nas medianas que passaram de 9,6 gldia na admissao, para 11 g/dia aos 45 dias e 12,5 g/dia aos 90 dias, cujo resultado foi estatisticamente diferente entre o periodo de admissao e 90 dias. Os percentuais de adequacao a recomendacao e adequacao a intervencao dietetica, tambem apresentaram aumento progressivo, sendo respectivamente, 81,9 por cento , 91,0 por cento , 108,8 por cento e 40,9 por cento , 45,5 por cento , 54,4 por cento . O estudo estatistico revelou diferenca significante entre os periodos de admissao e 90 dias, segundo a tabela brasileira de composicao de fibras nos alimentos. Os valores da estimativa de consumo da fibra alimentar total, segundo a tabela da AOAC, apresentou medianas inferiores as encontradas com a tabela brasileira, mas com evolucao semelhante. As medianas de consumo da quantidade de alimentos ingeridos, apresentaram aumento durante o acompanhamento, sendo 838g na admissao, 936,6g aos 45 dias e 1009,6g aos 90 dias de tratamento, porem a diferenca nao atingiu significancia estatistica. Observou-se aumento estatisticamente significante para o percentual de adequacao caiorica, que apresentou medianas de 55,5 por cento , 76,5 por cento e 68,5 por cento , respectivamente, na admissao e aos 45 e 90 dias O consumo de carboidratos, tambem apresentou aumento estatisticamente significantes, cujas medianas foram de 134,5g na admissao, 169,5g aos 45 dias e l6Og aos 90 dias de tratamento. Quanto a evolucao pondero-estaturai e da area muscular do braco, nao se observou diferencas estatisticamente significantes. As medianas da circunferencia braquiai, foram respectivamente, 16,6 cm, 16,8 cm e 16,8 cm na admissao e aos 45 e 90 dias de tratamento. A prega cutanea triciptal apresentou medianas, respectivamente, de 8,5 mm, 10,5 mm e 11,Omm, na admissao e aos 45 e 90 dias de tratamento. As medianas da circunferencia braquial e da prega cutanea triciptai apresentar ...(au)
Keywords Fibras na Dieta
Constipação Intestinal
Antropometria
Dietary Fiber
Constipation
Anthropometry
Language Portuguese
Date 1998
Published in São Paulo: [s.n.], 1998. 112 p.
Publisher Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Extent 112 p.
Access rights Closed access
Type Dissertation
URI http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/15801

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