Inibidor de tripsina (BOWMAN-BIRK) de sementes de Torresea cearensis: determinação da estrutura primária e estudos comparativos com o inibidor de tripsina de sementes de Torresea acreana.

Inibidor de tripsina (BOWMAN-BIRK) de sementes de Torresea cearensis: determinação da estrutura primária e estudos comparativos com o inibidor de tripsina de sementes de Torresea acreana.

Autor Tanaka, Aparecida Sadae Autor UNIFESP Google Scholar
Orientador Sampaio, Claudio Augusto Machado Autor UNIFESP Google Scholar
Palavra-chave Inibidor da Tripsina de Soja de Bowman-Birk
Inibidores de cisteína proteinase
Trypsin inhibitor, Bowman-Birk soybean
Cysteine proteinase inhibitors
Idioma Português
Data de publicação 1993
Publicado em São Paulo: [s.n.], 1993. 91 p.
Publicador Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Extensão 91 p.
Direito de acesso Acesso restrito
Tipo Tese de doutorado
Endereço permanente http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/12044

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